Представете си само – на вкус е божествен, а можеш да си го хапваш и всеки ден с чиста съвест, защото не вреди на фигурата! Този ябълков сладкиш за балерини съдържа много малко калории и мнооого страхотен вкус. Ето и как се прави вкусният ябълков сладкиш без брашно :
Ябълков сладкиш за балерини без брашно
Продукти:
150 гр.овесени ядки
100 гр.фина извара
40 гр.мед
50 мл кисело мляко
3 яйца
1 ч.л.бакпулвер
1/2 ч.л.канела
2 ябълки
олио
Приготвяне:
Първо смелете овесените ядки – можете да направите това с помощта на кафемелачка или блендер.
След това добавете бакпулвера към овесената смес и разбъркайте.
Намачкайте с вилица изварата.
Прибавете меда, киселото мляко и разбийте до гладка смес.
След това прибавете разбитите яйца и канелата, и хубаво разбъркайте с тел.
Прибавете овесената смес при яйцата и отново разбъркайте.
Обелете ябълките, отстранете семената и нарежете на малки парченца.
Пригответе форма с размер 15 × 20 см. Трябва да я намажете с олио и да покриете с хартия за печене.
Поставете плодовете на дъното, а отгоре покрийте с тестото. Лекичко чукнете формата няколко пъти върху плота, за да се разпределят равномерно съставките.
Включете фурната на 180 °, за да се загрее предварително, след което изпечете вътре сладкиша за около половин час.
Поднесете го добре охладен.