Върнете се 19 години назад – годината е 2000 – Олимпийските игри в Синди – Австралия. Там позаглъхналата слава на българската лека атлетика избуява...

За шкембе чорбата мненията са само две - едните я превъзнасят като най-голямата вкусотия сред супите, а другите напълно я отричат. Ние обаче знаем,...

Мед с куркума: лекарите не могат да обяснят силата!

Може да се приготви необичайно и икономично ястие за цялото семейство от 2 патладжана, 3 яйца, малко зеленчуци и минимално количество месо (или дори без него). Много бързо и много просто, а резултатът е толкова вкусен, че дори е трудно да се повярва! Можете да го поднесете и като предястие, и като основно. Непременно пригответе пълнения патладжан по този начин и гарантирано ще си оближете пръстите, даже два пъти! Ето и рецептата за пълнен патладжан на кръгчета : Пълнен патладжан на кръгчета Продукти: 2 патладжана 3 яйца 1 наденица (може да се замени с пилешко месо, шунка и др.) 1 супена лъжица 1/2 морков зелен лук сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Нарежете патладжана на големи пръстени. Оставете в подсолена вода за 5 минути, след което изплакнете. зеленчуков пълнеж В купа смесете ситно нарязаните моркови, наденица, зелен лук. Изрежете средата на патладжана с лъжица. Нарежете пулпата на малки кубчета. издълбан патладжан Добавете към останалите съставки. Добавете сол, черен пипер и разбийте 3 яйца, след което разбъркайте. Добавете 1 с.л. брашно, разбъркайте отново. Пълнежът е готов! зеленчуци с брашно Поставете патладжаните в загрят тиган с растително масло, разпределете пълнежа вътре. Покрийте и гответе на слаб огън за няколко минути. пълнен патладжан Обърнете, покрийте отново с капак и гответе още няколко минути до готовност. патладжанени кръгчета Поднесете ястието топло със сос по желание. пълнени патладжанени кръгчета Добър апетит!