Колкото и динамичен да е светът на кулинарията, има рецепти, които са били и си остават класика. Като това тесто, което не старее - всичко, направено от него, издържа до две седмици, без да се разваля! Рецептата е от бабините архиви и е истинско съкровище за всички, които обичат домашните печива . Тестените изделия от това тесто се получават много ароматни, нежни и меки. Ето и рецептата за неостаряващото тесто :

Моцарела - любимото италианско прясно сирене, без което пицата е просто хляб с плънка! А ако знаете само колко лесно е да си направим домашна Моцарела! Домашното сирене по тази рецепта се получава точно толкова еластично и "разтегливо", колкото е и оригиналът. Важен момент тук е млякото. Не трябва да е пастьоризирано, т.е. трябва да вземете мляко без термична обработка. За тази цел е най-добре да закупите фермерско мляко. Домашната Ммоцарела се получава милиони пъти по-вкусна от тази, продавана в магазините.

Определено това е една перфектна вечеря, която няма как да не ви допадне. Лесна за приготвяне и с продукти, които ги има във всеки хладилник. Суфлето със сирене е идеално решение за цялото семейство е идеално за тази цел . Удивително леко, ефирно, с деликатна структура и невероятно вкусно ястие. Вашето семейство определено ще се радва на толкова интересна идея!

Доказан начин да отслабнете и да спечелите мечтаната фигура е да започнете диета. Но как да изберете тази сред изобилието от различни хранителни системи, която ще ви помогне да постигнете това, което искате, а не да навреди на здравето ви? Компромисната диета „10 продукта“ е изборът на тези, които искат да се разделят с излишни килограми, но не са готови да гладуват. От името на диетата следва, че тя е изградена върху 10 основни продукта. Можете да ги комбинирате и редувате както искате. Правило първо: дневното количество храна не трябва да надвишава 1,5 кг. В диетата има достатъчно протеинови храни, които да ускорят процеса на отслабване . Както и богати на фибри зеленчуци за удобно храносмилане и предотвратяване на запек.Продължителността й е 7-10 дни. С такова хранене ще бъде възможно да отслабнете от 5 до 7 кг в рамките на седмица. Диетични продукти яйца Пиле без кожа Извара кефир и кисело мляко Тиквички краставици домати Бяло зеле Ябълки портокали В допълнение към основния списък ще бъдат овесени трици, зехтин, билки, лук, зелен чай. Под строгата забрана на всякакви алкохолни и сладки газирани напитки. Всички зеленчуци от предложения списък могат да се консумират сурови, както и варени или задушени Меню за диетата с 10 продукта понеделник Закуска : бъркани яйца с домати и подправки, зелен чай Обяд : печени тиквички, 100 г извара с билки, 250 мл кисело мляко Закуска : ябълка, зелен чай Вечеря : 200 г задушено пилешко месо, краставица и доматена салата с подправки и зехтин вторник Закуска : 2 варени яйца, 100 г извара, 200 мл кисело мляко с 1 с.л. овесени ядки Обяд : 200 г пиле, салата от зеле, краставици и зеленчуци Закуска : ябълка, зелен чай Вечеря : салата от ябълки и портокали, 200 мл кисело мляко сряда Закуска : 2 варени яйца, 100 г извара, 200 мл кисело мляко с 1 с.л. овесени трици Обяд : 200 г пил. месо, салата от краставици, домати и подправки Снек : 100 г извара, зелен чай Вечеря : задушени тиквички с лук четвъртък Закуска : фритата с домати, билки и тиквички, зелен чай Обяд : задушено с лук и билки и тиквички пиле Закуска : 100 г извара, 200 мл кисело мялко с овес Вечеря : зелева салата с краставици, пиле 100-150гр петък Закуска : печени ябълки, 200 г извара Обяд : 2 пилешки кюфтета, запечени тиквички Закуска : 200 мл кисело мляко с трици Вечеря : салата от домати и краставици със зеленина, портокал събота Закуска : 2 варени яйца, 100 г извара, 200 мл кисело мляко Обяд : задушени с лук и подправки тиквички, парче пиле Снек : ябълка, зелен чай Вечеря : салата с краставици и билки, пил.пържола неделя Закуска : извара с подправки, портокал, зелен чай Обяд : 2 пилешки кюфтета, запечени тиквички Закуска : печени ябълки, 200 мл кисело мляко с трици Вечеря : салата от домати и краставици със зеленина, портокал Рецепти Печени тиквички Измийте младите тиквички, нарежете, сложете върху лист за печене. Леко посолете, черен пипер, поръсете с подправки и намажете със зехтин. Покрийте листа за печене с фолио и поставете във фурната за 20 минути на 180 градуса. Извадете фолиото, върнете тиквичките във фурната за още 10 минути. Фритата с домати Разбийте 3 яйца с щипка сол и нарязани подправки. Загрейте зехтин в тигана, изпратете там нарязан домат. След 3 минути изсипете яйчената маса. Гответе под капака на среден огън, докато повърхността се задейства. Панирани пилешки кюфтета Пасирайте пилешкото филе на блендър, сол, черен пипер на вкус, добавете към месото 1 яйце, нарязан лук. С помощта на две супени лъжици оформете котлети, сложете ги върху намаслен тиган. Гответе под капака за 15-20 минути. Можете да разширите или допълнете менюто с други ястия. Основното е, че те се състоят от горните продукти. Не забравяйте, че диета с ниско съдържание на въглехидрати не трябва да надвишава 10 дни. Направете почивка за 2-3 месеца, през които спазвайте правилата за здравословна диета и след това можете да повторите диетата