вторник, март 19, 2024

Удавен хляб – залей го така и ще се топи в устата!

Най-четени

Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Ако искате меко и пухкаво хлебче с невероятна коричка , то това е вашата рецепта! „Удавеният“ хляб е популярна рецепта в мрежата с невероятен резултат. За разлика от традиционните рецепти за хляб, тук разковничето е в специалната смес, с която се залива оформеният хляб преди печене.

Ето невероятната рецепта за питка със заливка:

Удавен хляб със заливка

Продукти:

280-300 гр. брашно

- Advertisement -

100 мл топло мляко

100 мл топля вода

1/2 ч.л. сол

1 с.л. захар

2 с.л. олио

1 ч.л. суха мая

1 яйце

100 мл кисело мляко

удавен хляб

Приготвяне:

Сложете солта и захарта в пресятото брашно. Разбъркайте. Оформете кладенче.

Разтворете маята в топлото мляко или я сложете директно в брашното. Налейте топла вода, растително масло и замесете меко тесто. Месете го на масата поне 8-10 минути.

След това прехвърлете в купа и покрийте с кърпа или увийте купата в стреч фолио. Оставете на топло за един час да втаса.

тесто за хляб

Премесете тестото –  вече не е необходимо да използвате брашно, тестото не полепва, то е меко и приятно, можете да намажете работната повърхност с растително масло.

Разделете тестото на 12 парчета. Не е нужно да оформяте на кифлички или да плетете, просто нарежете тестото и готово.

парчета тесто

Покрийте съда за печене с хартия за печене, намажете дъното и стените с масло. Подредете вътре парчетата тесто. Покрийте с кърпа и оставете за 20 минути на топло.

Смесете киселото мляко с яйцето, можете да сложите щипка от любимите си подправки.

питка със заливка

Когато хлябът втаса, изсипете заливката върху него и го пъхнете във фурната за 30 минути при температура 180 градуса.

удавена питка

Отчупете парченце и се насладете на невероятния вкус и аромат!

златна питка парченце

Съвет на главния готвач: Ако използвате форма с пръстен, тогава дъното й трябва да бъде покрито с два слоя хартия за печене, така че заливката да не „избяга“. Намажете дъното и стените на формата с растително масло.

Последни новини

Защо тази участничка в „Ергенът“ опротивя бързо на зрителите

Противна, гадна нечистоплътно излъчване – егати комбинацията и за капак Огромно самочувствие, смятат зрители. В третия сезон на „Ергенът“ има...

Преди екстеншъните и силикона: Ето как е изглеждала пияната Християна от „Ергенът“ с 20 кг отгоре! (СНИМКИ)

Още с първите епизоди на „Ергенът“ скандалът не закъсня, а в основата му бе психоложката Христиана Манова, която се напи и наговори куп глупости...

ИЗМАМА в „Ергенът“: 36-годишната Магдалена Томова е човек на продуцентите, лансират я яко! (ето доказателството – СНИМКИ)

36-годишната Магдалена Томова е една от най-показваните на екран участнички в „Ергенът“. Тя получи първата розова роза от Алек Младенов още първата вечер в...

Стана ясно защо Алек е избягал от финала на „Ергенът“

Ергенът Алек е избягал от финала на романтичното предаване и не е сложил годежен  пръстен на нито едно от 24-те напористи момичета, които в продъджение...

Стана ясно как е починал Славчо Пеев

Тъжната новина за внезапната смърт на актьора Славчо Пеев потресе арт гилдията. Много от актьорите признават, че са се учили от него и тази...

Още интересни публикации