петък, март 29, 2024

Погача за чудо и приказ по рецепта на наша читателка

Най-четени

Стела Коматева сподели рецептата си за уникална погача, определено на нея й се отдава готвенето и го прави невероянтоо добре. Поздрави от целия екип за нея!

Моята любима погача.

Винаги я правя за специални поводи с много любов. Изключително пухкава и мека. Тайната е в биенето на тестото (150 пъти). Пече се на 180 градуса за около час без вентилатор.
Няма нищо по-вкусно от домашно замесения хляб.
Бъдете здрави!

- Advertisement -

П.С. Добавям начина, по който я правя аз: Водата и млякото се затоплят, добавя се маята и захарта, 1-2 лъжици брашно и се оставя за 15 мин да се активира маята. После добавям оцета, солта, яйцата (1 цяло и 1 белтък, заделям си жълтъка за намазване) и олиото.

Пресявам брашното и правя кладенец, добавям течните съставки и замесвам тестото. Втасва за час, после разделям на 3 и точа 3 кръгли блата, намазвам с масло и подреждам един върху друг. Разрязвам на 4, после всяка четвъртина на още 3 и навивам на кроасанчета. Нареждам в тавата, оставям да втаса още 40 мин, мажа с жълтък и пека. Може да поръсите и сусам по избор.

Най- лесната и бърза торта без печене с кисело млякоЗвездният дует с аромати на праскови и крем е познат още от 19 век, когато готвачът Огюст Ескофиер п…Mar 11 2020vijti.com

Източник:зажената

Последни новини

Защо тази участничка в „Ергенът“ опротивя бързо на зрителите

Противна, гадна нечистоплътно излъчване – егати комбинацията и за капак Огромно самочувствие, смятат зрители. В третия сезон на „Ергенът“ има...

Преди екстеншъните и силикона: Ето как е изглеждала пияната Християна от „Ергенът“ с 20 кг отгоре! (СНИМКИ)

Още с първите епизоди на „Ергенът“ скандалът не закъсня, а в основата му бе психоложката Христиана Манова, която се напи и наговори куп глупости...

ИЗМАМА в „Ергенът“: 36-годишната Магдалена Томова е човек на продуцентите, лансират я яко! (ето доказателството – СНИМКИ)

36-годишната Магдалена Томова е една от най-показваните на екран участнички в „Ергенът“. Тя получи първата розова роза от Алек Младенов още първата вечер в...

Стана ясно защо Алек е избягал от финала на „Ергенът“

Ергенът Алек е избягал от финала на романтичното предаване и не е сложил годежен  пръстен на нито едно от 24-те напористи момичета, които в продъджение...

Стана ясно как е починал Славчо Пеев

Тъжната новина за внезапната смърт на актьора Славчо Пеев потресе арт гилдията. Много от актьорите признават, че са се учили от него и тази...

Още интересни публикации