Вкусният хляб и хлебни изделия съпътстват от векове българската кухня. Най-лесно е да си ги закупим от близката фурна или бакалия, но домашно приготвените тестени изделия са просто ненадминати. Предлагаме ви една проверена рецепта за чудесна питка със сирене и ароматни подправки, която се приготвя бързо и лесно и има само един голям недостатък – свършва за броени минути. Ето как да изненадаме приятно семейството и приятелите си. Необходими продукти: 1 пакетче суха мая; 1 чаена лъжичка захар; 300 милилитра хладка вода; 1 килограм брашно; 1 чаена лъжичка сол; 200 милилитра олио; 300 грама сирене; мащерка; чубрица; шарена сол; 1 яйце; сусам. Начин на приготвянe: В подходящ съд поставете водата и разтворете захарта, след което добавете маята.
С тази вкусна питка изцяло заменихме хляба, хапваме я всеки ден с най-голямо удоволствиеВ днешно време повечето жени сме сериозно ангажиран и ежедневно ни се налага да балансираме между ли…Dec 22 2018vijti.com
СЛЕД КАТО МАЯТА СЕ НАДИГНЕ, ДОБАВЕТЕ С ПОСТОЯННО РАЗБЪРКВАНЕ БРАШНОТО, ОЛИОТО, СОЛТА, ПОДПРАВКИТЕ И НАТРОШЕНОТО СИРЕНЕ.
Полученото тесто се омесва на ръка, като при необходимост се добавя още брашно.
Поставете тестото в предварително намаслена тава и го оставете още малко да втаса.
В това време подгрейте фурната на 200 градуса.
Намажете питката с разбитото яйце, поръсете я със сусама и печете около половин час.
И още една вкусна пита
Необходими продукти
прясно мляко – 400 мл
мая – 40 г
яйца – 2 – 3 бр
захар – 2 с.л
олио – 3 с.л
оцет – 1 ч.л
сол – 1 ч.л
брашно – 1 кг
масло – 80 г (мас) за намазване на корите
Начин на приготвяне
В 100 мл топло мляко прибавям натрошената мая със захарта и 1 с.л. брашно. При пресятото брашно с другите продукти замесвам меко тесто. Оставям го на топло да втаса.
Тестото разделям на 2 части и всяка разточвам на кора, която мажа със разтопено масло или мас.
Навивам всяка на руло, което режа на триъгълници.
В дълбока тава ги редя като във вътрешния кръг редя със широката страна на вътре а другите обратно със острите.
От краищата на двете рула оформям центъра на питата. Може да се оформи цвете като охлюв.
Втасва 30-40 минути и мажа със разбит жълтък и поръсвам сусам.
Пека във загрята фурна на 160 градуса.
Направо се пристрастих към тази турска баница – адски вкусна е. Ето как сами да си приготвите „бездирме“Обичате ли баница? Тук ще ви дадем една рецепта, как да си приготвите домашна баница, много често по…Dec 13 2018vijti.com