понеделник, януари 24, 2022

Братовчед ми направи най-убийствено вкусните тиквички, а на всичкото отгоре ми издаде и рецептата им

Най-четени

Със сигурност едно от най-подходящите мезета за лятото са маринованите тиквички. Вкусни, хладни, а за капак се приготвят изключително бързо и лесно. Ето какви са необходимите продукти за тази вълшебна рецепта: 100 мл зехтин, 3 супени лъжици оцет, 2 чаени лъжици мед, 2-3 скилидки чесън, млян черен пипер, пресни или сушени зелени подправки. Ще ви е нужна и сол, като на всеки 500 грама тиквички се слага по половин чаена лъжичка. Ако нямате зехтин, може да използвате и рафинирано олио, но, естествено, със зехтин е по-вкусно, а и по-полезно. Ето и какво трябва да направите. Измийте добре тиквичките и ги обелете. Ако са млади, може и да пропуснете беленето.Истинско кулинарно изкушение – най-вкусната торта, която сте яли. А ето и дълго пазената в тайна рецепта за приготвянето йМного малко домакини правят уникално вкусната торта Медни топчета. И за това си има основателна прич…Oct 5 2018vijti.com

След това ги нарежете на тънки шайби и ги прехвърлете в отделна купа. Посолете ги и ги оставете за половин час да престоят. През това време ще приготвите маринатата. Смачкайте чесъна с преса и го прибавете в затопления на водна баня мед, зехтина, черния пипер и ситно нарязаните зелени подправки. От последните най-подходящи са магданоз, копър, босилек, естрагон, а можете да направите и комбинация от тях. От сухите подправки пък особено добре с тиквичките се съчетава самардалата. По желание към маринатата може да добавите и една лъжица доматена паста или доматено пюре.

Изцедете тиквичките от отделилата се течност, полейте ги с маринатата и разбъркайте добре. Оставете ги да пренощуват в хладилника, като е добре да ги разбъркате няколко пъти по време на мариноването. То пък трябва да продължи към 18 часа. Това е, да ви е вкусно!

- Advertisement -

И още една рецепта с тиквички:

Касерола с тиквички

Необходими продукти:
1.50 с.л.масло обезсолено
2 с. л.зехтин
2 гл.лук кромид стар
1.50 ч.л.сол
2 ч.л.черен пипер млян
2 щипкачесън на прах
12 бр.тиквички
3 стр.мащерка
4 бр. яйца
50 млсметана течна
100 гр.пармезан

Загрейте фурната на 180-200 С. Намазнете тавата с масло. Загрейте зехтина и останалото масло в тиган. Сложете наситнения лук, солта, пипера и ги запържете за 5 минути. Добавете чесъна и оставете за още 30-тина секунди. Сложете тиквичките, нарязани на кръгове. Гответе, като разбърквате периодично, за около 20 минути. Сложете мащерката и отстранете от котлона. Използвайки дървена лъжица извадете зеленчуците от тигана. Като запазите образувалия се сос. Смесете яйцата и сметаната в купа, разбъркайте добре. Последователно разбъркайте заедно с останалия сос от пърженето. Когато всичко се смеси, залейте зеленчуците с тази смес, които сте сложили в касеролата за печене. Разпределете соса навсякъде.Печете за 30 минути. Махнете от фурната и веднага поръсете обилно с настърган пармезан. По желание сложете и солени крекери с вкус на сирене, ситно натрошени. Върнете за още 15 минути във фурната.Това е любимата ми баница, баба я правеше така. Намерих рецептата й и стана бухнала и сочна, точно както едно времеЕдва ли има българин, който да не обича баница. Това е любимата закуска на всяко едно семейство. Ако…Oct 5 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Ето го Кирил Петков като младоженец, красивата му булка и трите им дъщери-Снимки

Съпругата на вероятният бъдещ премиер на България, Кирил Петков, е известна с оригиналните си и вкусни рецепти за десерти без...

Винаги в почивните дни ги правя-Кубче кашкавал го увивам в кайма, а нея в картофено пюре-Каймата пуска сок и стават божествени

Съставки картофи 700 г кашкавал 150 г копър 40 г свинска кайма 200 г яйца 2 бр лук 0,5 глава чесън 2 скилидки сол ...

Китайска баба ме посъветва да изхвърля пет предмета от къщата си и сега късметът ми се върна

Лошите неща в домовете ни могат не само да събират прах завинаги и да попаднат под краката си. Те също изсмукват нашата енергия. Без да го забелязваме,...

Емо Чолаков се ожени – честито! Ето красивата му булка (Снимка):

Един от най-любимите синоптици от екрана, усмихнатият Емо Чолаков, отново намери щастието малко повече от година, след като изгуби любовта на живота си. Припомняме,...

Ето къде можете да си направите безплатен бърз антигенен тест

Министерство на здравеопазването публикува списък на 162 лечебни заведения с лаборатории и самостоятелни медикодиагностични лаборатории на територията на страната, с които е сключен договор...

Още интересни публикации

Facebook коментари