неделя, ноември 27, 2022

Нямам стигане: Маринованите ми чушки карат всички да си оближат пръстите

Най-четени

Запишете рецептата, преди да сте я изгубили-Това е истинското месо, което баба ми пращаше, докато учех!

Наскоро ви се дояде месо и не знаете какво става? Вероятно тялото има липса на витамини или микроелементи. Или...

Солни компреси за кости, стави и много други проблеми

Този метод е много популярен сред народните лечители в продължение на много векове , а солените превръзки са подобрили...

Свинската мас – богата на витамин D, лекува кашлица и предпазва от рак на гърдата

Във време, когато здравословното хранене се завръща повече от всякога, мнозина вирват носове, когато чуят за свинска мас. Ползите...

Направете си орехов мед който лекува много здравословни проблеми и повишава имунитета

Ядките са източник на протеини, минерали, микроелементи и хранителни вещества, чиято сила се увеличава многократно при комбиниране с други...

Червено вино с чесън лек за много болести!

Чесън и червено вино за здраво сърце. Колкото повече остаряваме, толкова повече болести се появяват – грип или температура, диабет,...

В момента сме в сезона на приготвяне на зимнината. Всяко семейство има любими неща, които обича да си похапва през зимата като лютеница, туршии, кисели краставички или компоти. Но днес ви представяме тази рецепта за мариновани чушки, с която ще впечатлите всеки гост и семейството си.
Продуктите, които са ни необходими, за да си приготвим чушките по тази рецепта, са:
3 килограма червени чушки, 1 връзка копър, 3 глави чесън, 250 милилитра олио, чаша захар, 2 и половина литра вода, 500 милилитра оцет и 3 супени лъжици сол.
Няколко изпитани трика за приготвяне на перфектно и вкусно кисело зелеСмениш ли летните гуми със зимни на автомобила си, значи е дошло времето за приготвяне на кисело зел…Nov 13 2018vijti.com

Първата стъпка е да измием старателно чушките и да ги почистим от семките. След това ги режем на ивици. Чесънът също нарязваме на ситно. Същото правим и с копъра. После смесваме водата, оцета и олиото в тенджера. Към тях прибавяме солта и захарта и оставяме да заври. Когато това стане взимаме част от чушките и ги слагаме вътре. След 4 минути ги вадим и слагаме следващата част от чушките.
ПРОДЪЛЖАВАМЕ С ПРОЦЕДУРАТА, ДОКАТО СВЪРШАТ ЧУШКИТЕ.
След това слагаме готовите чушки в стерилизирани буркани и между тях слагаме чесън и копър. Когато ги напълним, добавяме маринатата, в която сме ги варили.

След това затваряме бурканите, обръщаме ги, оставяме ги да изстинат и сме готови. От горепосочената доза можем да си приготвим 10 буркана от половин литър.
А знаете ли защо пиперът е много полезен за здравето?
Вижте какво е мнението на специалистите:
Пипера е особено богат на витамините А, В1, В2, В6, С и Е, като количеството на витамин С е с пъти по-голямо спрямо това в магданоза и цитрусовите плодове. Червените и оранжевите чушки са по-богати на витамин С и съдържат 30 пъти повече каротин от зелените такива.
Чушките съдържат биофлавоноиди, които осигуряват добра превенция на организма срещу сърдечно-съдови и неопластични заболявания.

- Advertisement -

В 100 гр чушки се съдържат около: 10 мг калций, 13.2 гр магнезий, 24 мг фосфор, желязо, калий, ниацин, триптофан и захари, особено в лютите сортове. Чушките се отличават и с високо съдържание на цинк, който е в количество, два пъти по-голямо спрямо това в краставиците, доматите, марулята и тиквата, и 4 пъти по-голямо спрямо това в динята. Известно е, че цинкът е микроелемент, който играе ключова роля в процесите на растеж и развитие при малките деца, освен това е важен и за имунната система на организмите.
Туршия със зелени домати, чесън и копърче: Рецепта-фаворит за зимата, идеална за всяка трапезаТази туршия винаги ми напомня за леля ми. Някъде назад (много назад) в спомените от моето детство, д…Oct 26 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Червено вино с чесън лек за много болести!

Чесън и червено вино за здраво сърце. Колкото повече остаряваме, толкова повече болести се появяват – грип или температура, диабет,...

Домашен лек който решава проблема с косопада и чупливите нокти

Решаването на досадни проблеми е по-лесно, отколкото си мислите. И най-хубавото е, че е точно под носа ви! Особено през есенните и зимните месеци често...

Направете си орехов мед който лекува много здравословни проблеми и повишава имунитета

Ядките са източник на протеини, минерали, микроелементи и хранителни вещества, чиято сила се увеличава многократно при комбиниране с други природни продукти. Ще ви покажем как...

Солни компреси за кости, стави и много други проблеми

Този метод е много популярен сред народните лечители в продължение на много векове , а солените превръзки са подобрили живота на много хора. В миналото,...

Защо трябва да консумираме райска ябълка често през сезона

Екзотичното растение произлиза от семейство Абаносови. Пътят на оранжевото бижу започва от Япония и Китай и стига до Америка и Средиземно море през 18 век,...

Още интересни публикации

Facebook коментари