събота, ноември 27, 2021

Лесни начини да приготвим полезни домашни сиропи и нектари

Най-четени

Ето го Кирил Петков като младоженец, красивата му булка и трите им дъщери-Снимки

Съпругата на вероятният бъдещ премиер на България, Кирил Петков, е известна с оригиналните си и вкусни рецепти за десерти без...

След като вече са наясно с вредите на пакетираните сокове и газирани напитки, все повече хора приготвят домашни сиропи. Те също съдържат доста захар, но по-добре да се консумира захар отколкото нейните химически заместители. Освен това може да разреждате концентрата с повечко вода. Пак е по-добре отколкото оцветителите и консервантите в купешките напитки. Ако искате и вие да си приготвите домашен сироп, днес ще ви научим как.
Стъпки в приготвянето на сироп
1. Плодовете, които сте избрали за вашия сироп, се измиват и почистват много добре от загнили и изсъхнали части.
2. Захарта обикновено е 1:1 плодовете. Тоест, ако правите сироп от 3 кг ягоди, ще са ви нужни 3 кг захар.
Елексирът на живота: Как да си приготвим вълшебен сироп от бъз по манастирскиСиропът от бъз е изключително полезен за здравето. Необходими продукти: 2,5 л вода 40 цвята бъз 2 кг…Jun 5 2019vijti.com

3. След като смесите плодовете и захарта, ги оставяте в подходящ съд за едно денонощие.
4. На следващия ден минавате сместта през сито и/или тензух.
5. Сварявате до сгъстяване в половината количество вода, тоест 1,5 л. на 3 кг ягоди, като в края добавяте и 1 ч.л. лимонтузу.
6. Когато сиропът изстине, се прелива в бутилки, които се стерилизират за 10-15 минути.
По подобен на чин може да си приготвите и домашен нектар. Ето как:

Стъпки в приготвянето на нектар
1. Плодовете се почистват и им се махат костилките. Ако имате търпение, може и да обелите по-едрите продове като праскови например.
2. Слагате водата и захарта да поври няколко минути заедно с плодовете. Тук захарта е по-малко отколкото при приготвянето на сироп – 3:1, тоест на 3 кг плодове – 1 кг захар или на вкус.
3. Изтегляте от котлона и изчаквате сместта да изстине.
4. Пасирате я много добре в блендер или с пасатор.

- Advertisement -

5. Прецеждате през сито.
6. Разпределяте в бутилки, които стерилизирате за 10-15 минути.
Нектарът за разлика от сиропа няма нужда да се разрежда, но ако е станал твърде гъст, може да добавите и малко вода преди консумация.
А ето и една чудесна рецепта: Сироп от малини и боровинки

Необходими продукти:
3 кг малини и боровинки (и/ или каквито и да е горски плодове)
3 кг захар
1 ч.л. лимонтузу
2 л вода
Начин на приготвяне:

Измийте добре плодовете, намачкайте ги и ги оставете едно денонощие в подходящ съд.
Прецедете ги през тензух на следващия ден.
Смесете плодовете, захарта и водата и варете до желана гъстота.
Когато сиропът изстине, го разпределете в чисти и сухи бутилки.
Стерилизирайте ги за 15 мин.
При сервиране на сиропа, разреден с обикновена или с газирана вода, може да добавите и парченца лимон, както и листенца мента.
Източник: Мила
Вече не стъпвам в аптека: С този домашно приготвен сироп, напълно забравих за кашлицатаБлагодарение на витамините в морковите и меда, комбинацията между двата продукта е идеалното лекарст…Apr 19 2019vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Ето го Кирил Петков като младоженец, красивата му булка и трите им дъщери-Снимки

Съпругата на вероятният бъдещ премиер на България, Кирил Петков, е известна с оригиналните си и вкусни рецепти за десерти без...

Винаги в почивните дни ги правя-Кубче кашкавал го увивам в кайма, а нея в картофено пюре-Каймата пуска сок и стават божествени

Съставки картофи 700 г кашкавал 150 г копър 40 г свинска кайма 200 г яйца 2 бр лук 0,5 глава чесън 2 скилидки сол ...

Китайска баба ме посъветва да изхвърля пет предмета от къщата си и сега късметът ми се върна

Лошите неща в домовете ни могат не само да събират прах завинаги и да попаднат под краката си. Те също изсмукват нашата енергия. Без да го забелязваме,...

Емо Чолаков се ожени – честито! Ето красивата му булка (Снимка):

Един от най-любимите синоптици от екрана, усмихнатият Емо Чолаков, отново намери щастието малко повече от година, след като изгуби любовта на живота си. Припомняме,...

Ето къде можете да си направите безплатен бърз антигенен тест

Министерство на здравеопазването публикува списък на 162 лечебни заведения с лаборатории и самостоятелни медикодиагностични лаборатории на територията на страната, с които е сключен договор...

Още интересни публикации

Facebook коментари