понеделник, май 23, 2022

Всички гости полудяха по тези вкусни майсторски кюфтета, а моята приятелка веднага ми поиска рецептата

Най-четени

Искате ли да шашнете гостите си? А защо всъщност гостите – очаровайте и собственото си семейство. Ето ви една проста рецепта, която става за час. А ястието е толкова вкусно. И изглежда така, все едно го е приготвил някое светило на кулинарията от изискан ресторант в Латинския квартал в Париж. А всъщност ще направете едни майсторски кюфтета, но ще оберете всички точки на лакомниците около вас с невероятната подредба. Ето и необходимите продукти: за кюфтета – 500 гр. кайма, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 1 яйце, 3 супени лъжици, галета, на вкус сол и черен пипер.Това се казва кулинарен шедьовър. Реших да пробвам, то пък стана фантастично. Напълних картофите с кайма, а то стана неземно вкусноКартофът е универсален продукт! Важен компонент е на не една манджа. Върви и самостоятелно – та кой …Jul 20 2017vijti.com

Други необходими продукти: 6-7 картофа, 2 чушки, 2-3 супени лъжици масло, 4-5 супени лъжици пасиран домат, 3 супени лъжици вода, вегета, на вкус сол.
А ето и как да приготвите ястието. Нарежете лука на ситно, омесете го хубаво с каймата и останалите продукти за кюфтетата и оставете да престои в хладилника минимум половин час. Колкото по-дълго стои, толкова по-добре. Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета, изсипете ги в купа и поръсете със сол и вегета, след което ги разбъркайте добре, за да се разпръснат подправките.

В тава за печене, която сте намазали добре с масло започвайте да редите – 2-3 кръгчета картоф, кюфте и редувайте, като от време на време слагайте кръгчета чушка и лук. Размийте пасирания домат с малко вода и залейте ястието. Печете на 200 градуса около час. Това е. Добър апетит!
А ето и как да си направите сочни пържени кюфтета
Продуктите, които ви трябват:
1 кг кайма
2/3 чаена чаша олио
2 броя лук
2 броя яйца
1 филия хляб
1/2 чаена лъжица чубрица
1/4 чаена лъжица черен пипер
1/2 чаена лъжица мащерка
2 супени лъжици брашно

- Advertisement -

Стане ли дума за кюфтета думите са излишни! Кюфтетата спадат към най-обичаните, най-често приготвяните и най-универсалните ястия в българската национална кухня. Сервирани с подходящата гарнитура кюфтетата могат да бъдат сервирани за обяд или вечеря, а ако сложите кюфтета в хлебче може да си го хапнете дори и за закуска. Кюфтетата присъстват в различни варианти в българската национална кухня – кюфтета на скара, кюфтета с бял, кюфтета с доматен сос… Сред цялото това разнообразие на рецепти за кюфтета пържените кюфтета са може би най-често приготвяните. Пържените кюфтета за много сочни и не изискват никакви специални условия и приготовления, могат да бъдат приготвени във всеки един момент в домашни условия.

Първата стъпка от рецептата за пържени кюфтета е изборът на каймата. За приготвянето на пържени кюфтета може да ползвате кайма, каквато имате под ръка, или пък кайма, каквато обичате – телешка, свинска, смес… Много домакини предпочитат свинска кайма за приготвяне на пържени кюфтета, защото смятат, че е по-мазна, а кюфтетата стават по-пухкави. Кюфтетата на снимките са приготвени с чиста телешка кайма, а кюфтетата са достатъчно пухкави, стегнати и много вкусни.
Слагате избраната кайма в голяма купа, добавяте 2 супени лъжици от олиото, нарязаните на ситно, но не настъргани глави лук, подправките, ½ чаена лъжица сол, двете яйца и накиснатата във вода и накъсаната на дребни парченца филия хляб. С ръце омесете каймата. Най-добре е да оставите каймата да престои час-два, за да поеме ароматите си.
В дълбок тиган изсипете останалото олио. Докато олиото се сгорещи оформете от каймата сплескани кюфтета, които оваляте предварително в брашно. Пържете в добре сгорещено олио от двете страни до придобиването на апетитен кафяв загар. За да сте сигурни, че кюфтетата са добре изпържени най-добре разчупете първото кюфте, за да видите, дали не е сурово в средата.
Готовите изпържени кюфтета наредете в чиния, в която предварително сте поставили домакинска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.Отначало гостите мислеха, че това е вид кекс, а още не бяха вечеряли, но то се оказа далеч по-вкусно, отколкото предполагахаИскате да задоволите гастрономските си изисквания с нещо ново? Чудесно! Пригответе си зелева сърма в…Mar 8 2017vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Ето го Кирил Петков като младоженец, красивата му булка и трите им дъщери-Снимки

Съпругата на вероятният бъдещ премиер на България, Кирил Петков, е известна с оригиналните си и вкусни рецепти за десерти без...

Винаги в почивните дни ги правя-Кубче кашкавал го увивам в кайма, а нея в картофено пюре-Каймата пуска сок и стават божествени

Съставки картофи 700 г кашкавал 150 г копър 40 г свинска кайма 200 г яйца 2 бр лук 0,5 глава чесън 2 скилидки сол ...

Китайска баба ме посъветва да изхвърля пет предмета от къщата си и сега късметът ми се върна

Лошите неща в домовете ни могат не само да събират прах завинаги и да попаднат под краката си. Те също изсмукват нашата енергия. Без да го забелязваме,...

Емо Чолаков се ожени – честито! Ето красивата му булка (Снимка):

Един от най-любимите синоптици от екрана, усмихнатият Емо Чолаков, отново намери щастието малко повече от година, след като изгуби любовта на живота си. Припомняме,...

Ето къде можете да си направите безплатен бърз антигенен тест

Министерство на здравеопазването публикува списък на 162 лечебни заведения с лаборатории и самостоятелни медикодиагностични лаборатории на територията на страната, с които е сключен договор...

Още интересни публикации

Facebook коментари