Това вкусно мезе от патладжан има много предимства: по-малко съставки, просто и бързо за приготвяне, атрактивно … Но това не е всичко! Мини-патладжанената пица е истинска горелка на мазнини: колкото повече ядете, толкова повече тегло губите. Не е ястие, а чудо!
Диетична пица от патладжан
СЪСТАВКИ
- 1 средно голям патладжан
- 1/2 ч.л. сол
- няколко стръка пресен босилек
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 супена лъжица настъргано нискомаслено сирене
- 2 скилидки чесън
- 1 голям домат
- 1/2 ч.л. смес от провансалски билки
ПРИГОТВЯНЕ:
- Измийте патладжана и отрежете краищата.
Нарежете ги на пръстени с дебелина 1 см и сложете в студена, подсолена вода за няколко минути, за да се отървете от горчивината.
- Извадете патладжаните от водата и подсушете върху хартиена кърпа. Междувременно, загрейте фурната до 180 градуса.
- Нарежете чесъна и го запържете в олио до златисто кафяво.
- Добавете в чесъна нарязания босилек, ситно нарязаните на кубчета домати и задушете, докато омекнат.
- Подредете патладжаните в тавичка, поръсете с провансалски билки и печете в продължение на 20 минути.
- След определеното време, разпределете доматената смес върху патладжаните, поръсете със сирене и допечете във фурната за още 10 минути.
- Advertisement -
ЗАЖЕНАТА