Този ягодов сладкиш те кара буквално да полудееш само с аромата си! А за вкуса можем да кажем, че е просто божествен! Няма да можете да устоите на ягодовия сладкиш с кисело мляко , дори ако спазвате най-строгата диета! А околните ще изпълнят всяко ваше желание, само за да се насладят на божествения му аромат. Ето и рецептата за най-ароматния ягодов сладкиш :
Ягодов сладкиш с кисело мляко
Продукти:
50 гр.
2 яйца
1 ч.л. сода
170 гр. захар
1,5 чаши брашно
1 щипка сол
300 гр. ягоди
Приготвяне:
Първо трябва да разтопите 50 г масло.
Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете щипка сол и разбийте, докато масата се увеличи осезателно на обем.
След това добавете захарта и продължете да разбивате 5 минути, за да стане яйчената смес въздушна и пищна.
Изсипете киселото мляко, охладеното разтопено масло, разбъркайте леко, но на най-ниска скорост.
Пресейте брашното в сместа, добавете содата и разбийте тестото с миксер, за да стане гладко.
.jpg)
Консистенцията на тестото трябва да прилича на гъста заквасена сметана.
В намазнена форма подредете ягодите (предварително почистени и измити) на дъното.
.jpg)
Разпределете равномерно тестото върху ягодите и пъхнете сладкиша в загрята на 180 градуса фурна за около 1 час.
.jpg)
Не забравяйте да проверите готовността с дървена пръчица.
.jpg)
Извадете охладения сладкиш от формата, обърнете и поднесете с топка сладолед или сметана!
Източник:зажената