Идва лятото, ас него и времето на освежаващите напитки и студения сладолед. Закупуването на сладолед е проста работа, но малко хора могат да зарадват любимите си хора с домашно приготвен сладолед. Днес ще споделим рецепта за сладолед, която дори едно дете може да приготви.
(197).jpg)
Домашно сладолед с мляко
СЪСТАВКИ
250 г ягоди
40 г масло
80 g захар
450 ml сметана
250 г кондензирано мляко
(206).jpg)
Сладоледът у дома е по-лесен за приготвяне, отколкото си мислите. Сега ще ви разкажем как да си направите сладолед с ягоди, на които всеки ще се радва.
ПОДГОТОВКА
Нарежете ягодите на 4 части. Ако ягодата е замразена, трябва да я размразите: оставете да лежи в чинията за 5 минути, след което изцедете разтопената вода.
Разтопете маслото в тиган с незалепващо покритие на слаб огън.
(186).jpg)
Добавете ягодите към маслото и разбъркайте добре..
(227).jpg)
Разбийте сметаната на ниска скорост с миксер, постепенно увеличавайте скоростт. Колкото по-студена е сметаната, толкова по-бързо ще се разбие. Добавете кондензирано мляко и разбъркайте добре с помощта на силиконова шпатула.
(322).jpg)
Рецептата за домашно приготвен млечен сладолед може да бъде модифицирана с всякакъв друг пълнеж. Вместо ягоди, можете да използвате каквито плодове си пожелаете, които са ви под ръка и ви харесват повече.
.jpg)
Ако решите да приготвите сладолед от банани, пропуснете стъпката с топлинна обработка: по-добре ги пасирайте и след това добавете към масата.
Споделете рецептата за домашно приготвен сладолед с приятели в социалните мрежи.
Източник:зажената