Днес, 15-ти ноември е първият ден на Коледните пости. Те ще приключат на 24 декември – Бъдни вечер. По време на постите не се разрешават всясакви продукти с животински произход-мляко, млечни продукти, яйца и месо.
Рибата е позволена единствено на Никулден.
Каква храна може да се яде по време на постите?
Можем да се храним с всичко, което е на растителна основа Напълно се забранява консумацията на месо, яйца и млечни продукти. Ако по време на поста има по-голям християнски празник, се разрешава риба.
През Коледните пости това са 21 ноември – Въведение Богородично и 6 декември – Никулден. Седмица преди причастие не се разрешава консумацията на олио и зехтин.
Храните, които могат да заместят месото са бобовите – фасул, грах, леща, нахут. Те са богати на фибри и протеини, а също и на редица витамини. Чудесен избор за трапезата са продукти като киноа и булгур. Соята и варивата са най-добрата алтернатива на месото. Включете зеленчукови супи в менюто си.
Сиренето и кашкавалът присъстват на нашата трапеза почти ежедневно. Но те могат да бъдат заменени със сирене от растителен вид – например тофу (соево сирене) или сирене от кашу.
Кравето масло може да се замени със слънчогледово олио, зехтин или кокосово масло.
Хапвайте много сезонни плодове и зеленчуци – моркови, ряпа, зеле, цвекло, спанак, патладжан, тиква, цитруси, банани, ябълки, сушени плодове.
зеленчуци
Постите не означават гладуване, а духовно и физическо пречистване
Постът не е цел, а средство за смирение на плътта и очистване от грехове. Без молитва и покаяние постът се превръща само в една диета.
Източник: За Жената