Никоя домакиня не иска да прави чийзкейк , защото по правило този десерт е доста труден за приготвяне. Но не и нашият шоколадов красавец! Редакционната колегия подготви за вас проста рецепта за вкусен десерт , с която дори начинаещ в кулинарното изкуство ще се справи.
Основното предимство на шоколадовия чийзкейк е, че не е необходимо да се пече. Основата е направена от шоколадови бисквитки, а самият десерт замръзва в хладилника. Нежният маслен крем просто се топи в устата ви, така че не се надявайте да се спрете на едно парче.
Съставките
Какаови бисквитки 300 g
масло 100 g
Крем сирене 400 g
Пудра захар 150 g
Млечен шоколад 400 g
сметана 200 мл
подготовка
Смелете бисквитките на трохи. Разтопете маслото и разбъркайте с бисквитките. Сложете масата във форма и разстелете на дъното. Оставете да изстине в хладилника за половин час.
Разтопете 250 г шоколад. Разбийте сиренето, след което добавете захарта и шоколада. Разбийте 100 мл сметана отделно и добавете към сметаната. Сложете сметаната във формата и равномерно я разпределете.
За глазурата разтопете останалия шоколад и го смесете със 100 мл сметана.
Покрийте чийзкейка с глазура и охладете десерта в продължение на 4 часа. Преди сервиране можете да украсите с какао и шоколад.
Шоколадовият чийзкейк е идеален за вашата семейна почивка и замества многослойните магазинни торти. Можете да усъвършенствате тази рецепта, като добавите няколко банана към крема, които вървят добре с шоколада. Приятен апетит!
Източник: зажената