Тиквички обичам много, но палачинките са ми фаворит по всички критерии това лято

Лятото дойде и искам да приготвя нещо ново, което да съответства на сезона с познатите ми рецепти. Например, добавете към познатите палачинки, богати на витамини и нискокалорични тиквички.

Съмнявате се дали си заслужава ? Сега ще ви дадем 7 причини да си приготвите такива палачинки през целия летен сезон.

За тази рецепта с тиквички едва ли сте чували някога, но определено ще ви впечатли и накара само така да си ги правитеВ сезона с тиквички е грях да не си приготвите нещо специално. От голямо разнообразие от интересни р…Jul 1 2020vijti.com

Това изобщо не е трудно. Особено със блендер. Тиквичките са 95% вода, те садиетичен продукт и имат не само ниско съдържание на калории, но също така осигуряват усещане за ситост за дълго време. Палачинките също са с ниско съдържание на мазнини, с минимум калории.

Това е нереално вкусно! Палачинките с тиквички не се различават много от обикновените палачинки. Леко сладки, въпреки че нямат захар. Синът ми ги яде с мед, а аз ги обичам със заквасена сметана.

Възможността да заинтригува гостите. Никой няма да повярва, че тиквичките са част от ястието.

Такива палачинки ще се харесат на деца, които не искат да ядат зеленчуци. А да нахранят малките с витамини вече е постижение за родителите.
Това са здравословни палачинки! Затова запишете рецептата.

Тънките палачинки от тиквички с мляко се превърнаха в идеална закуска за мен. Готвя ги буквално всеки ден. Много е вкусно, здравословно и неусложнено.

ПАЛАЧИНКИ С ТИКВИЧКИ

СЪСТАВКИ

800 г тиквички
2 яйца
1 супена лъжица. мляко
1–1,5 чаши брашно
китка магданоз
2 с.л.растително масло
1 ч.л. сол

Леко узрелите тиквички са най-вкусните. Те не само се различават в най-добрите вкусове, но и имат най-висока концентрация на витамини. Именно тези изберете за готвене на палачинки

Добре измийте тиквичките и ги настържете на най-финно ренде. Може да се накълцат с пасатор за по-бързо. В първия случай вкусът тиквичките ще се усетят по-отчетливо. Във втория – палачинките ще бъдат по-гладки и по-равномерни по структура.

Нарязваме ситно подправките. Може да бъде копър или магданоз, както искате.

Разбийте яйцето със сол с помощта на блендер или на ръка

Добавете млякото към разбитото яйце и разбъркайте.

Поръсете пресятото брашно в същия съд и разбийте тестото до гладкост

Изсипете тестото в купа с настърганите тиквички. Добавете нарязан магданоз и две супени лъжици олио.

Разбъркайте всичко до гладкост.

Загрейте тигана и разстелете върху него тестото с тиквички с черпак. Растителното масло вече е в тестото, така че тиганът не е необходимо да се намазва предварително.

Когато палачинката се покафенее от едната страна, обърнете я.

Палачинките от тиквички са особено вкусни със заквасена сметана и чеснов сос. За приготвянето му смесете 250 мл гъста сметана с натрошен чесън и нарязан копър.

Сложете вкусните палачинки от тиквички в чиния и добавете лъжица заквасена сметана и чеснов сос. Лакомствата могат да се сервират на трапезата!