Откакто открих рецептата, не си играя да пълня и панирам: Мързеливи чушки-бюрек – чудна вкуснотийка за нула време!

Чушки-бюрек – ястието, което няма как да не се хареса и на малки, и на големи. Ароматът на печени червени чушки, пълни със сиренце и обвити в сочна панировка е нещо, на което човек просто не може да устои.

За всички любители на това традиционно ястие предлагаме нашия вариант на мързеливи чушки бюрек :
Рецептата е на кулинарния блогър Десислава Киликчийска, чийто лесен и бърз вариант на тази класическа рецепта ще ви спести време, а резултатът е също толкова удволетворителен за небцето.

Не просто вкусно, а истинска магия: Деликатеси с печени чушкиЧушките са чудесен избор за трапезата – можем да ги приготвим по много различни начини и винаги став…Jul 30 2019vijti.com

Мързеливи чушки-бюрек
Продукти:
10 големи месести чушки

6 яйца

400 гр.сирене

200 гр.настъргана моцарела (твърда), сирене или кашкавал

100 мл прясно мляко или животинска сметана

зехтин, магданоз, сол на вкус

Начин на приготвяне:
Изпечете хубаво чушките или ползвайте готови от буркан. Обелете ги и почистете семките, ако има такива. После разбийте млякото със сметаната.

Взимате подходяща тавичка и я намажете с малко зехтин. Подредете чушките по дъното. Върху тях натрошавате сирене и поръсете с настъргана моцарела/сирене или кашкавал. Залейте с 2/3 от сместа с яйцата. После сложете по още един ред от продуктите.

Не забравяйте подправките, като внимавате със солта, ако сте сложили повече сирене.

Последният слой трябва да е с яйцата. След това пъхнете тавата в предварително загрятата фурна. Печете около 30 минути. Непосредствено преди изваждане може да поръсите с малко кашкавал.

Приятен апетит!

„Грийнпийс“ изнесе шокиращи факти за турските чушки и домати, които всички ядемДоматите, краставиците и чушките в Турция все по-често се оказват замърсени със забранени и донякъде…Jan 25 2020vijti.com

ЗАЖЕНАТА