Бабините рецепти винаги са хит. Това се дължи отчасти на опита на по-възрастните и отчасти на факта, че бабите ни винаги имат определен чалъм, който прави яденето още по-вкусно. Днес ви представяме рецептата за бухти със сирене.
Става много лесно и е адски вкусно. Продуктите, които са ни необходими, са: 1 яйце, 1 чаена чаша кисело мляко, 1 щипка захар, 1 кафена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 100 грама сирене, 600 грама брашно и олио.
Първата стъпка е да си пресеем брашното. След това сипваме содата в млякото и разбъркваме. Прибавяме млякото към брашното. Сипваме също яйцето, захарта, солта и сиренето, което предварително сме натрошили.
Съседката ме покани на кафенце, но като ме почерпи с тази вкусотия, веднага й поисках рецептатаПредставете си следната картинка – следобед е, комшийката тъкмо ви е звъннала, че идва да ви каже на…Nov 28 2018vijti.com
СЛЕД ТОВА ЗАМЕСВАМЕ ТЕСТО, КАТО ТО НЕ БИВА ДА Е ТВЪРДО, А ПО-СКОРО ДА ОСТАНЕ МЕКО.
Оставяме тестото да почине за десетина минути, а после го разточваме, по възможност в правоъгълна форма.
Нарязваме го на квадрати и е готово за пърженето.
За целта нагряваме олиото на средна температура и слагаме в тигана квадратчетата тесто.
Пържим до получаване на златист загар.
С това нашите бухти със сирене са готови за поднасяне.
И още една много хубава рецепта:
Пухкави бухтички без мая
Как да приготвите пищни бухтички?
Добавете не много газиран Спрайт в тестото за бухтички и те ще станат 1000 пъти по-хубави от обикновено. По-бухнали, сочни, ароматни…
Съставки:
0,5 чаша брашно
0,5 чаена лъжичка бакпулвер
0,5 чаена лъжичка сол
120 грама краве масло
0,5 чаша сметана
1 супена лъжица Спрайт
Приготвяне:
Смесете брашното, бакпулвера и солта.
Добавете разтопеното масло, сметаната и Спрайта.
Смесете всички съставки. Трябва да получите меко и въздушно, но не лепкаво тесто. Ако е необходимо, добавете още малко брашно. Поставете тестото на масата, внимателно заравнете.
Изрежете с помощта на формички за тесто.
Изпържете бухтите в растителна мазнина.
Пухкавите бухтички без мая са готови!
Рецептата за най-вкусните бухтички: А стават толкова бързоБухтичките са много вкусно тестено изделие, което всеки от нас обича да си хапва за закуска. Затова …Feb 9 2019vijti.com