четвъртък, януари 28, 2021

Хрупкави тиквички с вкусна кашкавалена коричка

Най-четени

Хрупкави тиквички, идеалното предястие, а защо не и основно ястие! Това е едно от най-бързите ястия с тиквички, подходящо и за основно, и като гарнитура. На вкус е като пържени тиквички, но без да висите над котлона, а освен това тиквичките по тази лесна рецепта имат фантастична кашкавалена коричка. Самите тиквички са меки и сочни, но коричката хрупка приятно. Ароматът им е толкова упойващ, че бързо ще привлече всички в кухнята.

Малко тиквички, малко мляко и кашкавал и 1 яйце и вечерята е готоваТрябва да завършите деня си подобаващо с хубава вечеря. А за подготовката й не винаги има време. В т…Jun 11 2020vijti.com

Ето и рецептата за тези хрупкави кашкавалени тиквички :
Хрупкави кашкавалени тиквички
Продукти:
Млади тиквички – 400-500 г
Кашкавал или твърдо сирене – 30 г (най-вкусно е с пармезан)
2 с.л. брашно
2 с.л. растително масло

Подправки:
1 ч.л. босилек / сушен чесън / червен пипер
1/2 ч.л. риган половин
1/4 ч.л. лют пипер
1 1/2 ч.л. сол (или на вкус)
Приготвяне:
Измийте тиквичките добре, изсушете ги, отстранете връхчетата и нарежете на кръгчета (с дебелина 5 мм). Поставете ги в дълбока купа.
Посолете, разбъркайте и оставете настрана за десет минути. След това ги сложете в гевгир, за да отцедите сока.
Поставете кръгчета тиквички върху хартиена кърпа, така че да изсъхнат.
Покрийте тавичката с хартия за печене и намажете с растително масло.

Вземете дебел найлонов плик, в него изсипете брашното и всички подправки, изброени по-горе. След това старателно разтръскайте, така че всичко да се смеси. Сега на малки партиди поставяйте тиквичките в плика и разклатете добре, за да полепне панировката върху тях. Сложете кръгчетата тиквички върху хартията за печене и поръсете с настърган кашкавал/пармезан.

Включете фурната и я загрейте до 210 °. Печете тиквичките за 15 минути. В края на печенето включетете само на скара, за да „изпържите“ горната част.

Поставете готовите тиквички в чиния и поръсете със ситно нарязани зелени подправки. Можете да ги поднесете с чаша вино или бира, с което ще заразвате ожаднелите мъже в къщата. Ще си оближете пръстите и ще поискате да ги направите пак още на другата вечер.

Да ви е сладко!

Тиквички Хрус-хрус – чудна кашкавалена коричка и крехка средичка. Без грам масло или олио: Ако пържените тиквички са ви омръзнали, днес ви предлагаме да ги замените с нещо специално – тикви…Jun 11 2020vijti.com

Източник: За жената

Facebook коментари

Последни новини

Здравният министър: Ресторантите и молове могат да отворят най-рано на

Ресторантите и моловете могат да бъдат отворени най-рано на 18 февруари, категоричен е министърът на здравеопазването Костадин Ангелов. Той...

Кольо Колев: Скоро ще стане ясно, че широко рекламираната ваксинация е вятър и мъгла

Никаквата разлика между основните политически сили засилва говоренето за възможната фалшификация на парламентарните избори през пролетта. Това смята оциологът Кольо Колев.  Според него има огромно насъбрано...

Последната любов на Милен разплака мрежата

Днес се навършват 9 месеца от нелепата смърт на журналиста Милен Цветков. Съдбата на неговия убиец все още е неясна и след общественото недоволство...

Довечера в Безмилостен град – Агях обмисля да предаде бизнеса, Агях и адвокатите му са задържали виновниците

Ето какво ще се случи в сряда в поредната серия на хитовата поредица "Безмилостен град", която се предава от понеделник до петък по bTV. Агях...

Банките вдигнаха таксите за теглене от банкомат

Въпреки тежкото положение на голяма част от българите банките решиха да вдигнат таксите за теглене от банкомат. Новата година ще я посрещнем с по-високи такси...

Още интересни публикации

Facebook коментари