сряда, октомври 20, 2021

Тя наряза тиквичките, но за мое учудване ги напълни и уви във фолио. Резултатът беше очарователен

Най-четени

Храна тиквички , произведени зашеметяващ. Но един от най-популярните ястия са пълнени зеленчуци. Тя ще изглежда, че сложно в подготовката им? И все пак има някои нюанси. На първо място, има много възможности за гарнитурата: мляно месо, зърнени култури, други зеленчуци, сирене. Второ, доставката може да бъде много разнообразна. Надяваме се, че ви харесва нашия начин.

Необходими продукти:
2 тиквички
150-200 гр. бяло сирене
1 връзка копър
1/4 ч.л.
черен пипер
2 щипки чер вен пипе р
половин лимон
зехтин на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките напречно на тънки резени, но не докрая (използвайте дървени пръчици като във видеото).
Прехвърлете тиквичките в тавичка, покрита с алуминиево фолио. Подправете със сол. Поръсете със зехтин.
В отделна купа намачкайте сиренето, смесете го с нарязания копър, чесън, червен пипер, черен пипер, сока от половин лимон.
Напълнете разрезите на тиквичките с тази смес.
Покрийте внимателно с фолиото отгоре и отстрани. Печете в продължение на 35 минути на 180 градуса. Поднесете ги.

- Advertisement -

И още една супер рецепта:
Идеалното мезе за биричка или вино: Пържени тиквички с кисело мляко и копър

За 4 порции ви трябват:

4 тиквички
1 кофичка кисело мляко
1/2 връзка копър
2 стръка чесън
100 мл. олио
сол
100 г брашно

В голяма купа се налива студена вода, а в плитка чиния се сипва брашно. Тиквичките разрязват на четири по дължина, посоляват се и след това се овалват в брашно.

Топят се буквално за секунда в студената вода и се слагат в тигана с нагорещеното олио. По време на пръженето се обръщат, за да добият хрупкава коричка от всички страни и щом станат златисти, веднага се изваждат.

Хитринките в този начин на приготвяне са следните: като се мокрят след овалването в брашното, се запазва олиото чисто по време на цялото пържене и не се хаби голямо количество от него; не се употребява и особено много брашно; хрупкавата повърхност е много по-голяма от обичайната; в същото време докато отвън тиквичките са хрупкави, отвътре остават полусурови, което им придава особен вкус и кулинарно очарование. Естествено, след като са приготвени по описания начин, остава само да се забърка киселото мляко със счукания със сол чесън и ситно нарязания пресен копър. Да ви е сладко, вървят с биричка или вино!

Facebook коментари

Последни новини

Двама политически лидери засечени от СРС-та в престъпна схема

Двама от подслушваните политици, за които ген. Атанас Атанасов пръв алармира преди около две седмици, са с инициали Кр.К....

Николай Витанов изчисли Индекса на Позора. И назова хората, за които е той

"От днес започвам да смятам нов индекс - индексът на позора". Това написа в мрежата математикът Николай Витанов в пост, в който направи анализ...

ЕКСКЛУЗИВНО ВИДЕО: Илчовски и Иван Ангелов на купон в Монако

Разследващият сайт Бивол публикува видеото на бизнесмена Светослав Илчовски от съвместното му пътуване с друг бизнесмен - Иван Ангелов, в Монако. Според твърденията кадрите...

Не били компютри, а компоти. Набеденото за бос момче осмя ГЕРБ

Иван Тодоров, младият компютърен специалист, когото ГЕРБ обърка със собственика на фирмата "Сиела Норма" и набеди, че подготвя манипулиране на вота с машини за гласуване заедно...

Чудото се случи: Орхан Мурад вече вижда СНИМКА

Певецът се разтрепери от вълнение, когато лидерът на партията го покани на сцената и му връчи очилата. Съоръжението включва миниатюрна камера, която тежи едва 22...

Още интересни публикации

Facebook коментари