сряда, февруари 1, 2023

Тя наряза тиквичките, но за мое учудване ги напълни и уви във фолио. Резултатът беше очарователен

Най-четени

Защо Шафак Пекдемир напуска „Опасно изкушение“ и интересни подробности за живота й

Екранната Зехра участва от първата серия на „Опасно изкушение“. Шафак Пекдемир е родена на 19 юни 1988 г. в Истанбул,...

Вечеря в кори за баница – хем засищаща, хем лесна, хем евтина! Навиваш, печеш и заливаш:

Това е вид баница с готови кори , но е много засищаща и вкусна, затова се приготвя като основно...

Тутманик 3:1 – чаша мляко, чаша брашно, чаша сирене. Бъркаш, печеш и въздишаш от удоволствие:

Един пухкав тутманик, пълен със сирене, няма как да не ни изкуши! Този е точно такъв, а и се...

Леле откакто си правя така сиренцето 1 бучка отива просто за дни, вече мога само това да ям, страшна вкусотия

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal Необходими продукти: около килограм краве сирене За маринатата: 1 стрък чубрица1 стрък магданоз1...

Един бележник от 1984 година разказва интересни неща

Учебната 1984/1985 година. Обикновено училище, някои дори го наричаха „селско“, с дъсчени коридори, боядисани в червеникавокафяво, излъскани винаги до...

Храна тиквички , произведени зашеметяващ. Но един от най-популярните ястия са пълнени зеленчуци. Тя ще изглежда, че сложно в подготовката им? И все пак има някои нюанси. На първо място, има много възможности за гарнитурата: мляно месо, зърнени култури, други зеленчуци, сирене. Второ, доставката може да бъде много разнообразна. Надяваме се, че ви харесва нашия начин.

Необходими продукти:
2 тиквички
150-200 гр. бяло сирене
1 връзка копър
1/4 ч.л.
черен пипер
2 щипки чер вен пипе р
половин лимон
зехтин на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките напречно на тънки резени, но не докрая (използвайте дървени пръчици като във видеото).
Прехвърлете тиквичките в тавичка, покрита с алуминиево фолио. Подправете със сол. Поръсете със зехтин.
В отделна купа намачкайте сиренето, смесете го с нарязания копър, чесън, червен пипер, черен пипер, сока от половин лимон.
Напълнете разрезите на тиквичките с тази смес.
Покрийте внимателно с фолиото отгоре и отстрани. Печете в продължение на 35 минути на 180 градуса. Поднесете ги.

- Advertisement -

И още една супер рецепта:
Идеалното мезе за биричка или вино: Пържени тиквички с кисело мляко и копър

За 4 порции ви трябват:

4 тиквички
1 кофичка кисело мляко
1/2 връзка копър
2 стръка чесън
100 мл. олио
сол
100 г брашно

В голяма купа се налива студена вода, а в плитка чиния се сипва брашно. Тиквичките разрязват на четири по дължина, посоляват се и след това се овалват в брашно.

Топят се буквално за секунда в студената вода и се слагат в тигана с нагорещеното олио. По време на пръженето се обръщат, за да добият хрупкава коричка от всички страни и щом станат златисти, веднага се изваждат.

Хитринките в този начин на приготвяне са следните: като се мокрят след овалването в брашното, се запазва олиото чисто по време на цялото пържене и не се хаби голямо количество от него; не се употребява и особено много брашно; хрупкавата повърхност е много по-голяма от обичайната; в същото време докато отвън тиквичките са хрупкави, отвътре остават полусурови, което им придава особен вкус и кулинарно очарование. Естествено, след като са приготвени по описания начин, остава само да се забърка киселото мляко със счукания със сол чесън и ситно нарязания пресен копър. Да ви е сладко, вървят с биричка или вино!

Facebook коментари

Последни новини

Вечеря в кори за баница – хем засищаща, хем лесна, хем евтина! Навиваш, печеш и заливаш:

Това е вид баница с готови кори , но е много засищаща и вкусна, затова се приготвя като основно...

Мислех си, че мога да правя баница, докато не опитах тази на комшийката – толкова е разкошна, че я изяждаш първо с очи! (ВИДЕО)

Какво толкова различно може да има в една рецепта за баница? Това си мислят повечето от нас, които я приготвят от години по рецептата,...

Взимам овесени ядки, 1 яйце, 2 ябълки и правя ДИЕТИЧНА торта БЕЗ брашно! Ям я всеки ден и кантарът не помръдва:

Тази рецепта за торта с овесени ядки е много здравословна, вкусна и обичана както от деца, така и от възрастни. В допълнение, тя е пълна с...

Турски пържени банички – страшната хрупкава вкусотия! Колкото и да изядеш, все са ти малко!

Вкусни малки банички във формата на рулца - апетитни, ароматни и разбира се, вкусни! Това е нашето предложение за семейна закуска днес. Рецептата е...

Удавен хляб – залей го така и ще се топи в устата!

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal Ако искате меко и пухкаво хлебче с невероятна коричка , то това е вашата рецепта!...

Още интересни публикации

Facebook коментари