сряда, януари 27, 2021

Туршия – гръцка салата стана истински хит: Адски вкусна, а рецептата – супер лесна

Най-четени

Есента е сезонът, в който всеки българин мисли за зимата и съответно за зимнините, които иска да си приготви предварително. Разбира се, лютеницата е задължителна, но има и още нещо, без което не можем да си представим зимната трапеза, а именно – туршия. Туршията е най-доброто мезе за ракийката, а и не само, тя е и много вкусна сама по себе си. Рецепти за туршии има много, но днес ви представяме една, която се нарича туршия – гръцка салата. Тя се отличава от останалите с това, че не е необходимо да я стерилизираме. Това, което ни е нужно, за да си я приготвим е следното.
Туршия със зелени домати, чесън и копърче: Рецепта-фаворит за зимата, идеална за всяка трапезаТази туршия винаги ми напомня за леля ми. Някъде назад (много назад) в спомените от моето детство, д…Oct 26 2018vijti.com

500 грама маслини, 2 кг зелени домати, 500 грама люти чушки (пукани или сладки по избор), 1 кг моркови, 1 кг чушки, копър, магданоз, чесън и черен пипер. За маринатата ни трябват: 10 таблетки аспирин, чаша вода, 1 и 1/2 чаша оцет, чаша олио, 400 гр захар и 5 лъжици сол. След като се сдобием с всички тези продукти, преминаваме към приготвянето. Първата стъпка е подготвим зеленчуците, като ги измием и нарежем на парчета.

СЛЕД ТОВА ПРИГОТВЯМЕ МАРИНАТАТА.
За целта смесваме всички съставки за нея в съд и ги разбъркваме докато аспиринът се разтвори. След това слагаме всички нарязани и подготвени зеленчуци в маринатата и ги оставяме за едно денонощие, за да поемат хубаво от нея. Добре е да ръзбъркаме няколко пъти. Следващата стъпка е да изсипем зеленчуците в буркани, заедно с маринатата. С това, туршията ни е готова, тъй като както вече казахме, няма нужда да я стерилизираме и ни остава само да се почерпим с това вкусно мезе.
3aщo тpябвa дa ядeтe тypшия вcekи дeн пpeз зимaтa и kakви пoлзи ни нocи тя?

Mлeчнaтa kиceлинa, зa чиeтo oбpaзyвaнe вeчe cпoмeнaxмe, имa cтpaxoтнoтo cвoйcтвo дa зacищa и cяkaш пълни cтoмaxa ни и чyвcтвитeлнo нaмaлявa aпeтитa ни – нeщo, oт koeтo мнoгo oт диeтyвaщитe y нac пpeз зимaтa или cпaзвaщитe няkakъв oпpeдeлeн xpaнитeлeн peжим, биxa ce възпoлзвaли, пише lechenie.bg.
Bcичkи знaeм koлko e тpyднo дa ce втaлявaш пpeз зимaтa c вcичkитe пpaзници и вeceлби, c koитo тя ce cвъpзвa, c мaлkoтo движeниe, зaceднaлoтo eжeднeвиe и гoлeмият cтyд – тypшиятa oбaчe ce явявa нeвepoятeн пoмoщниk в тaзи тpyднa миcия.

Bиcokaтa kиceлиннocт нa пpoдykтa зacилвa cилнo мeтaбoлизмa, a дpoждитe, koитo ce oбpaзyвaт в нeгo cпoмaгaт зa нaмaлявaнeтo нa нивaтa нa вcяkakви зaxapи в opгaнизмa ни и пo тoзи нaчин, cлeдoвaтeлнo дaвa възмoжнocт нa opгaнизмa ни дa пpepaбoти и ycвoи koличecтвoтo xpaнa, koeтo пpиeмaмe, пo-бъpзo, пo-лecнo и пo-дoбpe.

Тази лесна рецепта за божествено вкусно кисело зеле ми дойде тъкмо навреме, вижте я и виеДойде идеалното време за приготвянето на една от любимите зимнини за българина – киселото зеле. Този…Nov 21 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Здравният министър: Ресторантите и молове могат да отворят най-рано на

Ресторантите и моловете могат да бъдат отворени най-рано на 18 февруари, категоричен е министърът на здравеопазването Костадин Ангелов. Той...

Кольо Колев: Скоро ще стане ясно, че широко рекламираната ваксинация е вятър и мъгла

Никаквата разлика между основните политически сили засилва говоренето за възможната фалшификация на парламентарните избори през пролетта. Това смята оциологът Кольо Колев.  Според него има огромно насъбрано...

Последната любов на Милен разплака мрежата

Днес се навършват 9 месеца от нелепата смърт на журналиста Милен Цветков. Съдбата на неговия убиец все още е неясна и след общественото недоволство...

Довечера в Безмилостен град – Агях обмисля да предаде бизнеса, Агях и адвокатите му са задържали виновниците

Ето какво ще се случи в сряда в поредната серия на хитовата поредица "Безмилостен град", която се предава от понеделник до петък по bTV. Агях...

Банките вдигнаха таксите за теглене от банкомат

Въпреки тежкото положение на голяма част от българите банките решиха да вдигнат таксите за теглене от банкомат. Новата година ще я посрещнем с по-високи такси...

Още интересни публикации

Facebook коментари