неделя, януари 17, 2021

Това тесто става много лесно и бързо, а всичко приготвено с него е безумно вкусно

Най-четени

Пробив: Откриха пътя за лечение на COVID-19

Германски учени твърдят, че знаят как могат да пресекат пътя на вируса към човешките клетки. Това може да се...

Вкусни кифлички или пък питка със сирене са все вкусотийки, на които никой не може да устои. Прекрасно е когато сутрин се разнесе миризма на прясно приготвени тестени изкушения.
Проблемът е, че много често нямаме време да приготвим тесто и да ги изчакаме да се изпекат.
Затова просто взимаме нещо от близкото магазинче.
Но днес ви представяме как лесно и бързо да си приготвим тесто и да изненадаме близките си.
За целта ни трябват: 4 чаши от 200 милилитра брашно, 2 с.л. захар, половин с.л. сол, 2 с.л. олио, половин литър мляко и 11 грама суха мая.
Ако искате да се храните здравословно, яжте тези храни на закуска, но никога вечерГодини наред диетолози и лечители се стремят да фиксират идеалното меню, което едновременно да ни да…Jan 2 2019vijti.com

Смесваме всички съставки и бъркаме до получаване на хомогенна смес. След това трябва да го оставим да престои около час-два в хладилника. После го вадим и го размесваме. С това, тестото е готово и можем да преминем към приготвянето на каквото си искаме: кифлички, пирошки, питки, кренвиршки.
За кренвиршките трябва само да увием кренвиршите в тесто и да го сложим да се пече. Когато пристъпим към печенето на тестото, то може да стане или във фурната като го печем върху намазнена тава или хартия за печене. Другият вариант е да го пържим в тиган. Избираме един от двата варианта, в зависимост от това какво искаме да получим като краен резултат.

Съвети за приготвяне на тесто с мая
Течностите (вода, мляко, мазнина, разбити яйца), с който се приготвя тестото с мая, трябва да бъде почти топли (28-32 градуса).
Ако в рецептата не е посочено друго време, приготвеното тесто се оставя 15-20 минути на топло място (до около 30 градуса), като се покрива с кърпа, за да не “изстине).
След почивката тестото се омесва отново и се оставя да втаса. Тестото е готово за обработка, когато при пипане с ръка е меко като памук.

Замразено и след това да се размрази при стайна температура.
Тестото се омесва добре, като се използва основата на дланите, без да се забиват пръстите в него.
Тестото с мая се пече в предварително загрята гореща (200-220 градуса) фурна, като след няколко минути температурата се намалява до умерена (180-200 градуса) степен.
Правете това всяка сутрин за закуска и резултатът за тялото ви няма да закъснееВсеки човек сутрин си има определени ритуали, които спазва, за да се събуди и приготви за деня. Днес…Nov 9 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Пробив: Откриха пътя за лечение на COVID-19

Германски учени твърдят, че знаят как могат да пресекат пътя на вируса към човешките клетки. Това може да се...

Късметче на деня за 7 декември 2020 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 7 декември 2020: „Навред ще си добре приет, защото паднал ти се е големият късмет.“ На тази дата: 1732 г. – Кралската опера в...

Рецептата на хирурга – как да убием грипа в зародиш още в първите часове на появата му

Във време на грипна епидемия всички се стараем да ограничим контактите си до минимум, но въпреки това, понякога заразата е неизбежна. Ако някога сте...

Късметче на деня за 25 ноември 2020 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 25 ноември 2020 година „Покажи на какво си способен, остави скромността на хората без други качества.“ 25 ноември е 329-ият ден в годината според...

Имунологът доц.Чорбанов заби пръст в раната: Мерките и ваксината няма да ограничат вируса, само отлагаме неизбежното!

Доц.Андрей Чорбанов е сред водещите имунолози у нас, чието мнение тежи в условията на коронакризата. Неведнъж той се е изказвал компетентно по въпросите на COVID-19, а сега...

Още интересни публикации

Facebook коментари