събота, ноември 26, 2022

Тайната рецепта за вкусния козунак вече е разкрита и всеки може да си го направи у дома

Най-четени

Домашен лек който решава проблема с косопада и чупливите нокти

Решаването на досадни проблеми е по-лесно, отколкото си мислите. И най-хубавото е, че е точно под носа ви! Особено през...

ИЗВЪНРЕДНО! Намериха жив изчезналия Александър от Перник

Намериха изчезналия Александър от Перник, научи NOVA от свои източници. Детето е намерено живо над Радомир. То и хората, които са...

Обявиха завещанието на Ламбо: Забранил е продажба на апартамента в „Лозенец“

Апартаментът на Стефан Данаилов в столичния квартал „Лозенец“ пустее вече повече от година след смъртта на именития актьор. Жилището...

Направете си орехов мед който лекува много здравословни проблеми и повишава имунитета

Ядките са източник на протеини, минерали, микроелементи и хранителни вещества, чиято сила се увеличава многократно при комбиниране с други...

Свинската мас – богата на витамин D, лекува кашлица и предпазва от рак на гърдата

Във време, когато здравословното хранене се завръща повече от всякога, мнозина вирват носове, когато чуят за свинска мас. Ползите...

Да, можете да си купите великденски козунаци с много добро качество! Но съвсем различно е да си ги приготвите и опечете сами! Ако не сбъркате някъде следната рецепта, те сигурно ще бъдат по-вкусни от купешките! Само следвайте указанията и спазвайте пропорциите за отделните съставки! Разтваряте едно пакетче от 7 г суха мая или 1/2 кубче мая в 250 мл топло прясно мляко, заедно с 1 с.л. захар, и оставяте сместа на топло, за да бухне. Разбивате 5 яйца в 250 г захар до побеляване и постепенно добавяте 50 г разтопено и леко охладено масло (или олио).
ПРИБАВЯТЕ И ВЕЧЕ ВТАСАЛАТА МАЯ, 2 ВАНИЛИИ, 50 Г СТАФИДИ, 100 Г НАЧУПЕН НА ПАРЧЕНЦА ШОКОЛАД, НАСТЪРГАНА КОРА ОТ ЛИМОН И НАКРАЯ – 1 КГ БРАШНО.
Размесвате всичко това до получаване на меко тесто. Оставяте го на топло, за да „бухне“ и го омесвате отново.
Повтаряте тази процедура 3 пъти.
Александрийско тесто за адски вкусен козунак – мокър и „на конци“Припомнете си времето, когато вашата баба, с много мерак и месила козунаци за Великден! И колко слад…Feb 2 2019vijti.com

Следва разделяне на тестото на 3 топки, които оформяте на рула и оплитате на плитка.
Рулата поставяте във намазана с мазнина форма и ги оставяте да втасат така, че да изпълнят формата. Отгоре намазвате с разбития с 2-3 капки олио жълтък (за добиване на гланц) и обилно поръсвате със захар.
Печете козунака във фурна на умерена температура (около 180 С).
Внимавате да не загори.

Ето и още една много интересна рецепта за Козуначно руло
Необходими продукти:
брашно – 1 кг.
яйца – 5 бр.
олио – 150 мл.
масло – 150 гр.

- Advertisement -

захар – 350 гр.
прясно мляко – 300 мл.
мая – 1 кубче
мармалад – шипков 500 гр.
галета

Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата. В хладко мляко слагаме захарта, да се стопи и мазнината, която е затоплена. Прибавяме яйцата и разбъркваме добре.
В брашното правим кладенче в което добавяме от разбъркана смес. Замесваме и бием тестото.
Така приготвеното тесто се слагаме на топло място да втаса (около 1 1/2 час).
След това се оплита и пак се остава да втаса около 30 минути.
Тестото го разделяме на две равни части. Разстиламе и поръсваме с галета и мажем с мармалад. Навиваме на руло. Повтаряме действията и с другата половинка

Пече се 35 – 40 минути в умерена фурна.
След изстиване нарязвате го на желани от вас парчета и го поднасяте на нетърпеливите роднини и гости. Нека да им е много сладък Великден!

Не вярвах, че е толкова вкусен: Козунак без месене, който направо се топи в устатаКозунакът е задължителна част от великденската трапеза, но за да го направим хубав трябва да да сме …Jan 14 2019vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Червено вино с чесън лек за много болести!

Чесън и червено вино за здраво сърце. Колкото повече остаряваме, толкова повече болести се появяват – грип или температура, диабет,...

Домашен лек който решава проблема с косопада и чупливите нокти

Решаването на досадни проблеми е по-лесно, отколкото си мислите. И най-хубавото е, че е точно под носа ви! Особено през есенните и зимните месеци често...

Направете си орехов мед който лекува много здравословни проблеми и повишава имунитета

Ядките са източник на протеини, минерали, микроелементи и хранителни вещества, чиято сила се увеличава многократно при комбиниране с други природни продукти. Ще ви покажем как...

Солни компреси за кости, стави и много други проблеми

Този метод е много популярен сред народните лечители в продължение на много векове , а солените превръзки са подобрили живота на много хора. В миналото,...

Защо трябва да консумираме райска ябълка често през сезона

Екзотичното растение произлиза от семейство Абаносови. Пътят на оранжевото бижу започва от Япония и Китай и стига до Америка и Средиземно море през 18 век,...

Още интересни публикации

Facebook коментари