петък, януари 22, 2021

Тази рецепта я знам от моята свекърва и никога не ми омръзва да я правя: Убийствено вкусна солена торта

Най-четени

Довечера в Безмилостен град – Агях обмисля да предаде бизнеса, Агях и адвокатите му са задържали виновниците

Ето какво ще се случи в сряда в поредната серия на хитовата поредица "Безмилостен град", която се предава от...

Кольо Колев: Скоро ще стане ясно, че широко рекламираната ваксинация е вятър и мъгла

Никаквата разлика между основните политически сили засилва говоренето за възможната фалшификация на парламентарните избори през пролетта. Това смята оциологът Кольо...

Здравният министър: Ресторантите и молове могат да отворят най-рано на

Ресторантите и моловете могат да бъдат отворени най-рано на 18 февруари, категоричен е министърът на здравеопазването Костадин Ангелов. Той...

Последната любов на Милен разплака мрежата

Днес се навършват 9 месеца от нелепата смърт на журналиста Милен Цветков. Съдбата на неговия убиец все още е...

Банките вдигнаха таксите за теглене от банкомат

Въпреки тежкото положение на голяма част от българите банките решиха да вдигнат таксите за теглене от банкомат. Новата година ще...

Има формата на торта, но е солена; затова я наричат „солена торта“ и доколко това е сполучливо название, преценете сами, след като се поднася и като основно ядене, и като ордьовър.
Рецептата не е лесна за изпълнение, но вкусът на продукта ще предизвика и у най-взискателните ви приятели чувство на изключителна наслада и лакомия! Необходимите продукти са впечатляващи на брой – цели 13 (включително подправките сол и черен пипер). Преди всичко си купувате 10 броя палачинки от магазина или си ги пригответе сами, както е показано на видеото.
Сега се заемате с плънката.
Веднъж видях моя приятелка да кисне пържолките в марина, а когато ги опитах бяха божествениПилешките пържоли са ястие, което често присъства на българската трапеза. По принцип българите сме и…Jan 6 2019vijti.com

Обелвате 2 глави кромид лук и го нарязвате на ситно; още по-ситно нарязвате 2 обелени скилидки чесън и го прибавяте към лука; настъргвате отгоре 1 домат и ги заливате с 3 с.л. доматено пюре. Разбърквате сместа и я изсипвате в съд с малко олио на дъното и оставяте продуктите да се задушат на несилен огън. Сега прибавяте 200 г кайма, която сте закупили или приготвили от смилано месо.
Наръсвате отгоре с кимион и смилан черен пипер. Ако каймата е купешка не я солете, тъй като е била достатъчно осолявана, докато месото, което са ви смлели в магазина е безсолно. Наръсвате с около 60 г настърган кашкавал и добавяте – по желание – ситно нарязани пресен лук или/и магданоз.

Кога всичко това се задуши добре, махате съдът от нагревателната плоча. Докато тече процесът на задушаване, настъргвате 300 г тиквички и нарежете на ситно 2-те печени чушки. В съд с олио оставяте тиквичките да се задушат, колкото да омекнат (ако съда е бил сгорещен предварително, това ще ви отнеме от 10 до 15 минути).
Смесвате омекналите тиквички с нарязаните печени чушки. Сега идва ред да подредите пластовете на солената торта. В намаслена форма за печене с подвижен ринг или върху хартия за печене слагате първата палачинка. Намазвате я с 1 с.л. майонеза и слагате отгоре втората палачинка, върху която слагате ⅓ от плънката с каймата (разделили сте я предварително на 3 равни части).

Идва ред на третата палачинка да я поставите върху каймата. Намазвате и нея с 1 с.л. майонеза. И слагате 4-та палачинка.
Върху нея пък намазвате от сместа задушени тиквички и печени чушки. (Плънката с тиквички сте разделили предварително на 2 равни части). Слагате 5-та палачинка и върху нея слой (1 с.л.) майонеза. Покривате с 6-та палачинка и върху нея размазвате втората ⅓ част от плънката с каймата. Сега поставяте 7-та палачинка и отгоре – 1 с.л майонеза. Покривате я с 8-та палачинка, върху която нанасяте втората половина от плънката с тиквички. Закривате я с 9-та палачинка; следва последната, пета с.л. майонеза и най-отгоре – 10-та палачинка.

Върху нея разстилате последната ⅓ от плънката с каймата и обилно поръсвате с около 140 г от настърганите 200 г кашкавал. Слагате така запълнената кръгла форма в предварително нагрята фурна да се пече, като внимавате цветът на кашкавала да стане златист. Изваждате соленото ви кулинарно достижение от фурната и докато е тортата е топла, я нарязвате на желаните по големина парчета – обезателно с остър нож, така че палачинките да не се накъсат при рязането и се оформят гладки парчета.
Поднасяте и чакате адмирации! Сигурни сме, че ще ги получите и така ще бъдете възнаградени за положения труд!
Ако знаете какви феноменални свойства крие това традиционно българско ястие, няма да спрете да го приготвяте“Доказано е, че в органолептичните свойства на фасула има много полезни вещества, които оказват възд…Oct 30 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Здравният министър: Ресторантите и молове могат да отворят най-рано на

Ресторантите и моловете могат да бъдат отворени най-рано на 18 февруари, категоричен е министърът на здравеопазването Костадин Ангелов. Той...

Кольо Колев: Скоро ще стане ясно, че широко рекламираната ваксинация е вятър и мъгла

Никаквата разлика между основните политически сили засилва говоренето за възможната фалшификация на парламентарните избори през пролетта. Това смята оциологът Кольо Колев.  Според него има огромно насъбрано...

Последната любов на Милен разплака мрежата

Днес се навършват 9 месеца от нелепата смърт на журналиста Милен Цветков. Съдбата на неговия убиец все още е неясна и след общественото недоволство...

Довечера в Безмилостен град – Агях обмисля да предаде бизнеса, Агях и адвокатите му са задържали виновниците

Ето какво ще се случи в сряда в поредната серия на хитовата поредица "Безмилостен град", която се предава от понеделник до петък по bTV. Агях...

Банките вдигнаха таксите за теглене от банкомат

Въпреки тежкото положение на голяма част от българите банките решиха да вдигнат таксите за теглене от банкомат. Новата година ще я посрещнем с по-високи такси...

Още интересни публикации

Facebook коментари