понеделник, юли 4, 2022

С тази вкусна питка изцяло заменихме хляба, хапваме я всеки ден с най-голямо удоволствие

Най-четени

В днешно време повечето жени сме сериозно ангажиран и ежедневно ни се налага да балансираме между личния и професионалния си живот, родителството, семейните взаимоотношения и какво ли още не.
Затова, ако искаме да хапваме домашна храна, често ни се налага да приготвим нея бързо и вкусно, с което да зарадваме близките си.
Такава например е т.нар. къпана питка.
Интересното й име идва от това, че за кратко трябва да изкъпем питката във вода. Рецептата е лесна за изпълнение, а ние ви гарантираме, че ще се влюбите в нея.
Божествено пухкава и вкусна питка с лимонада, не можеш да й устоишИскате ли да си приготвите страхотно пухкава и вкусна домашна питка. Няма нищо по-лесно от това. При…Dec 18 2018vijti.com

Необходими продукти:
2 яйца (предварително разделяте белтъците от жълтъците);
500 г брашно;
200 мл прясно мляко (+ още 2 с.л. за маята);
1 ч.л. захар;
10 г суха мая;
1 с.л. олио;
сол;

краве масло (използва се за намазване на тавичката, ако не използвате специална хартия за печене);
тензух
Важно: Продуктите трябва да бъдат със стайна температура, като това се отнася най-вече за млякото и яйцата.
Начин на приготвяне:
Най-напред загрейте леко фурната. Сложете маята в подходящ съд с 1 с.л. захар и 2 с.л. прясно мляко. Разбъркайте добре всичко и оставете да се понадигне.

- Advertisement -

В същото време пресейте брашното, направете кладенче в средата и там сложете разбитите на сняг белтъци. След това добавете прясното мляко, олиото и солта. Най-накрая сложете маята.
Омесете меко тесто, направете го на топка и го сложете в тензуха. Тестото с тензуха сложете в съд с хладка вода.
Най-напред тестото ще падне на дъното, но след няколко минутки, когато втаса, е изплува нагоре. Щом отиде на повърхността е време да го извадите.
Поставете го в намазнената или покрита с хартия за печене тавичка. Разстелете го внимателно, надупчете го с вилица и го намажете с двата жултъка.

След това сложете питката да се пече на 180 градуса, най-добре на вентилатор. Печете около 30-40 минути. Щом питката е готова, поръсете я с вода и покрийте с кърпа или фолио, за да омекне.
Да ви е сладко!
Наближава Бъдни вечер, а леля ми всеки път прави содената питка хем да е постна, хем да е бухнала в таватаНаближават най-хубавите семейни празници в годината – Бъдни вечер и Коледа. Време е да се месят вкус…Dec 17 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

7 грешки при чистенето, които само една мърлява домакиня допуска:

Имате ли себе си за добра домакиня? Оказва се, че понякога си мислим, че правим всичко правилно, но все...

Седем неща, които се случват с хората, когато се молят на Бог

Бoг чyвa нaшитe мoлитви. И тoвa e yдивитeлнo! Koгaтo ce oбpъщaмe ĸъм Heгo чpeз мoлитвa, ниe cмe cпocoбни дa пpoмeним coбcтвeния cи живoт. Bинaги...

Ракът, който винаги се открива, когато вече е много късно-От тук изпраща клетките си към другите органи

Ракът, който винаги се открива, когато вече е много късно-От тук изпраща клетките си към другите органи Това си струва да знаете! Ракът на панкреаса заема...

Как става пенсионирането при стаж в друга страна от ЕС?

За необходимите условия и най-често допусканите пропуски вижте какво разказа пред Economy.bg Цветанка Гинева, управител на „ЕКСО Консултинг ЕООД“ Цветанка Гинева е специалист с над...

Изповедта на една 50-годишна жена: „Стара съм за тези неща!“

Когато е изминал половин век, откакто си на тази земя, е неизбежно да си научил някои уроци, да си осъзнал какво искаш и кой...

Още интересни публикации

Facebook коментари