неделя, януари 24, 2021

Страшна работа са: Пикантни кюфтенца от тиквички и чесън. Поднасят се с кисело мляко

Най-четени

Здравният министър: Ресторантите и молове могат да отворят най-рано на

Ресторантите и моловете могат да бъдат отворени най-рано на 18 февруари, категоричен е министърът на здравеопазването Костадин Ангелов. Той...

Последната любов на Милен разплака мрежата

Днес се навършват 9 месеца от нелепата смърт на журналиста Милен Цветков. Съдбата на неговия убиец все още е...

Довечера в Безмилостен град – Агях обмисля да предаде бизнеса, Агях и адвокатите му са задържали виновниците

Ето какво ще се случи в сряда в поредната серия на хитовата поредица "Безмилостен град", която се предава от...

Банките вдигнаха таксите за теглене от банкомат

Въпреки тежкото положение на голяма част от българите банките решиха да вдигнат таксите за теглене от банкомат. Новата година ще...

Кольо Колев: Скоро ще стане ясно, че широко рекламираната ваксинация е вятър и мъгла

Никаквата разлика между основните политически сили засилва говоренето за възможната фалшификация на парламентарните избори през пролетта. Това смята оциологът Кольо...

Вече сме в разгара на лятото и пазарите са пълни с прекрасни зеленчуци, което прави трапезите ни все по-атрактивни и отрупани с вкусотии. Тиквичките са един от любимите зеленчуци не само в България, но и на Балканите, както и по Средиземноморието. И определено има защо! Евтини са, отглеждат се много лесно, а приготвените с тях манджи са божествени. Днес ви предлагаме проверена рецепта за превъзходни кюфтенца от тиквички и чесън. Поднесени с кисело мляко и копър се превръщат в деликатес, на който малцина ще устоят. Имат и един недостатък обаче – поднесени на масата, свършват за секунди! Време е да пристъпваме към кухнята!
Необходими продукти: 1 килограм тиквички; 1 глава чесън; 8 супени лъжици брашно; 3 яйца; 1 кофичка кисело мляко (за предпочитане овче, но може и краве – въпрос на вкус); 1 връзка копър; 1 супена лъжица натрошени орехови ядки; сол на вкус; бял пипер на вкус; олио за пърженето.
Симфония за сетивата: Такива кюфтенца от тиквички с кашкавал едва ли сте опитвали, неземно вкусни саИма много ястия, които обожаваме да хапваме, но не си приготвяме, защото смятаме, че ще ни отнемат п…Jan 18 2019vijti.com

Начин на приготвяне: Обелете тиквичките и ги настържете на по-ситно ренде. Посолете ги и ги оставете за 15-ина минути, за да се отцеди сокът им. Прибавете брашното, яйцата, пипера, половината копър и половината чесън, след като сте го пресовали. Размесете хубаво продуктите до получаването на хомогенна смес. Сгорещете олиото в съда за пържене и изпържете до златисто кюфтетата. Вземайте по 1 лъжица от сместа и я изсипвайте в олиото, като притиснете леко изсипаната смес. Докато са още топли, кюфтенцата от тиквички се гарнират със сместа от киселото мляко, половината пресован чесън, половината копър и смлените орехи. Чаша изстудено хубаво бяло вино или едно малко узо с много лед пък мигом могат да ви пренесат в Средиземноморието. Наздраве!
Може да разчитате на тази рецепта, винаги, когато искате да разнообразите с нещо много вкусно семейната трапеза. Вашите близки ще ви бъдат благодарни от цялото си сърце!
Идеи за празничната трапеза: Марги Хранова разкри как прави вълшебните си кюфтенца от гъбиОбичаната българска естрадна певица Маргарита Хранова е перфекционист не само на сцената, но също та…Dec 19 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Здравният министър: Ресторантите и молове могат да отворят най-рано на

Ресторантите и моловете могат да бъдат отворени най-рано на 18 февруари, категоричен е министърът на здравеопазването Костадин Ангелов. Той...

Кольо Колев: Скоро ще стане ясно, че широко рекламираната ваксинация е вятър и мъгла

Никаквата разлика между основните политически сили засилва говоренето за възможната фалшификация на парламентарните избори през пролетта. Това смята оциологът Кольо Колев.  Според него има огромно насъбрано...

Последната любов на Милен разплака мрежата

Днес се навършват 9 месеца от нелепата смърт на журналиста Милен Цветков. Съдбата на неговия убиец все още е неясна и след общественото недоволство...

Довечера в Безмилостен град – Агях обмисля да предаде бизнеса, Агях и адвокатите му са задържали виновниците

Ето какво ще се случи в сряда в поредната серия на хитовата поредица "Безмилостен град", която се предава от понеделник до петък по bTV. Агях...

Банките вдигнаха таксите за теглене от банкомат

Въпреки тежкото положение на голяма част от българите банките решиха да вдигнат таксите за теглене от банкомат. Новата година ще я посрещнем с по-високи такси...

Още интересни публикации

Facebook коментари