понеделник, май 23, 2022

Страшна работа са: Пикантни кюфтенца от тиквички и чесън. Поднасят се с кисело мляко

Най-четени

Вече сме в разгара на лятото и пазарите са пълни с прекрасни зеленчуци, което прави трапезите ни все по-атрактивни и отрупани с вкусотии. Тиквичките са един от любимите зеленчуци не само в България, но и на Балканите, както и по Средиземноморието. И определено има защо! Евтини са, отглеждат се много лесно, а приготвените с тях манджи са божествени. Днес ви предлагаме проверена рецепта за превъзходни кюфтенца от тиквички и чесън. Поднесени с кисело мляко и копър се превръщат в деликатес, на който малцина ще устоят. Имат и един недостатък обаче – поднесени на масата, свършват за секунди! Време е да пристъпваме към кухнята!
Необходими продукти: 1 килограм тиквички; 1 глава чесън; 8 супени лъжици брашно; 3 яйца; 1 кофичка кисело мляко (за предпочитане овче, но може и краве – въпрос на вкус); 1 връзка копър; 1 супена лъжица натрошени орехови ядки; сол на вкус; бял пипер на вкус; олио за пърженето.
Симфония за сетивата: Такива кюфтенца от тиквички с кашкавал едва ли сте опитвали, неземно вкусни саИма много ястия, които обожаваме да хапваме, но не си приготвяме, защото смятаме, че ще ни отнемат п…Jan 18 2019vijti.com

Начин на приготвяне: Обелете тиквичките и ги настържете на по-ситно ренде. Посолете ги и ги оставете за 15-ина минути, за да се отцеди сокът им. Прибавете брашното, яйцата, пипера, половината копър и половината чесън, след като сте го пресовали. Размесете хубаво продуктите до получаването на хомогенна смес. Сгорещете олиото в съда за пържене и изпържете до златисто кюфтетата. Вземайте по 1 лъжица от сместа и я изсипвайте в олиото, като притиснете леко изсипаната смес. Докато са още топли, кюфтенцата от тиквички се гарнират със сместа от киселото мляко, половината пресован чесън, половината копър и смлените орехи. Чаша изстудено хубаво бяло вино или едно малко узо с много лед пък мигом могат да ви пренесат в Средиземноморието. Наздраве!
Може да разчитате на тази рецепта, винаги, когато искате да разнообразите с нещо много вкусно семейната трапеза. Вашите близки ще ви бъдат благодарни от цялото си сърце!
Идеи за празничната трапеза: Марги Хранова разкри как прави вълшебните си кюфтенца от гъбиОбичаната българска естрадна певица Маргарита Хранова е перфекционист не само на сцената, но също та…Dec 19 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Ето го Кирил Петков като младоженец, красивата му булка и трите им дъщери-Снимки

Съпругата на вероятният бъдещ премиер на България, Кирил Петков, е известна с оригиналните си и вкусни рецепти за десерти без...

Винаги в почивните дни ги правя-Кубче кашкавал го увивам в кайма, а нея в картофено пюре-Каймата пуска сок и стават божествени

Съставки картофи 700 г кашкавал 150 г копър 40 г свинска кайма 200 г яйца 2 бр лук 0,5 глава чесън 2 скилидки сол ...

Китайска баба ме посъветва да изхвърля пет предмета от къщата си и сега късметът ми се върна

Лошите неща в домовете ни могат не само да събират прах завинаги и да попаднат под краката си. Те също изсмукват нашата енергия. Без да го забелязваме,...

Емо Чолаков се ожени – честито! Ето красивата му булка (Снимка):

Един от най-любимите синоптици от екрана, усмихнатият Емо Чолаков, отново намери щастието малко повече от година, след като изгуби любовта на живота си. Припомняме,...

Ето къде можете да си направите безплатен бърз антигенен тест

Министерство на здравеопазването публикува списък на 162 лечебни заведения с лаборатории и самостоятелни медикодиагностични лаборатории на територията на страната, с които е сключен договор...

Още интересни публикации

Facebook коментари