test
четвъртък, юни 20, 2024

С този трик вече не мирише на печени чушки в цялата махала, пък и не ми прегарят. Лесно е, опитайте и вие

Най-четени

Печените чушки са доста любима храна на почти всички българи. Самият аромат на вкусното ястие ни привлича отдалече. Още от малък обичах да усещам тази магнетична миризма. От нея винаги ми се дояждаха вкусните и сочни печени чушки и само като си представях как си ги обелвам мераклийски и си ги хапвам и устата ми се пълнеше със слюнка. Винаги много съм се удивлявал, когато видя някой чушкопек на терасата. Все едно съседката иска цялата кооперация да разбере, че у тях се правят чушки. Само че от тъщата разбрах една хитринка, която използвам и до ден днешен. А тя е как да изпека чушките без чушкопек, а на скарата на фурната.

Затова просто си купете малко кламери и преместете скарата на фурната ви на най-високото място. След това закачете чушките за кламерите, като ги огънете, така, че да се получат удобни кукички от двете страни. Свободната страна закачете за самата скара. Под тях задължително сложете метален съд, който да обира капещият сок. Загрейте фурната на 250 градуса и печете, докато видите, че люспите на чушките придобият златист цвят и започнат да се отделят. По този начин чушките няма да прегорят, защото те фактически не се допират до нагорещената повърхност на печката. А мирисът си остава във вашата кухня. Същият трик можете да приложите и с малки сини домати.

Опитайте – няма да съжалявате!
Ако обичате чушки, ето и още една страхотна рецепта за пълнени чушки със сирене
Трудно се намира нещо по-просто и по-вкусно от пълнени чушки с яйца и сирене. Но ето че се появи тази рецепта и изборът стана много по-сложен.
Необходими продукти за 4-6 порции:
8 чушки – зелени и червени
3 яйца
200 г сирене, натрошено
100 г топено сирене, нарязано на кубчета
100 г кашкавал, настърган
1 ч. л. прясна мащерка, по желание
1 с. л. зехтин

- Advertisement -

Начин на приготвяне:

1.Чушките се почистват от семките и дръжките.

2.Яйцата се разбъркват със сирената, кашкавала и мащерката.

Чушките се напълват с лъжичка чушките, слагат се в тавичка, намазват се със зехтин и се пекат 30 мин. на 200° С, докато се зачервят.
Приятен апетит!

Последни новини

Защо тази участничка в „Ергенът“ опротивя бързо на зрителите

Противна, гадна нечистоплътно излъчване – егати комбинацията и за капак Огромно самочувствие, смятат зрители. В третия сезон на „Ергенът“ има...

Преди екстеншъните и силикона: Ето как е изглеждала пияната Християна от „Ергенът“ с 20 кг отгоре! (СНИМКИ)

Още с първите епизоди на „Ергенът“ скандалът не закъсня, а в основата му бе психоложката Христиана Манова, която се напи и наговори куп глупости...

ИЗМАМА в „Ергенът“: 36-годишната Магдалена Томова е човек на продуцентите, лансират я яко! (ето доказателството – СНИМКИ)

36-годишната Магдалена Томова е една от най-показваните на екран участнички в „Ергенът“. Тя получи първата розова роза от Алек Младенов още първата вечер в...

Стана ясно защо Алек е избягал от финала на „Ергенът“

Ергенът Алек е избягал от финала на романтичното предаване и не е сложил годежен  пръстен на нито едно от 24-те напористи момичета, които в продъджение...

Стана ясно как е починал Славчо Пеев

Тъжната новина за внезапната смърт на актьора Славчо Пеев потресе арт гилдията. Много от актьорите признават, че са се учили от него и тази...

Още интересни публикации