събота, декември 9, 2023

След първата хапка изригнах от удоволствие – кексът „Вулкан“ определено ме впечатли

Най-четени

Рядко са рецептите, които да ни изненадат с нещо ново в начина си на приготвяне. Ако си мислите, че сте опитвали всичко, то хвърлете поглед на този уникален кекс Вулкан. Характерното при него е, че се пече заедно с крема , а резултатът е истински взрив от вкусове!
Нужните ви продукти:
Яйца – 4 броя + 1 бр.
Прясно мляко – 150 мл
Растително масло – 75 мл
Захар – 120 гр. + 100 гр.
Бакпулвер – 1 пак. (10 гр.)
Сол – 1 щипка
Ванилова захар – 2 пак.
Брашно – 300-350 гр.
Прясно мляко – 600 мл
Нишесте – 60 гр.
Масло – 50 гр.Истинска мечта: Апетитни картофени кюфтета с кашкавал и копърДнес ще ви предложим рецепта за една наистина уникална вкусотия. Направо достойна за царска трапеза!…Jan 17 2019vijti.com

Приготвяне:
Започнете с крема. В подходяща касерола счупете 1 яйце, добавете в него 100 гр. захар и 1 пак.ванилова захар, и разбъркайте добре. Налейте 600 мл леко затоплено мляко и отново разбъркайте. Добавете нишестето и бъркайте до гладка смес без бучки. Сложете съда на бавен огън и бъркайте, докато кремът се сгъсти и започне да пуска мехури. Дръпнете от котлона, добавете мекото масло, разбъркайте, докато се разтопи, и покрийте с прозрачно фолио, така че да докосва повърхността на крема, за да не хване коричка.

Пригответе кексовото тесто: Разбийте 4 яйца със 120 гр. захар. Добавете олиото, 150 мл леко загрято прясно мляко, пакетче ванилия и започнете да добавяте постепенно брашното, пресято с бакпулвера. Може да не се наложи да добавяте цялото количество брашно, зависи от големината на яйцата, които сте използвали. Тестото трябва да е с гъстотата на кексовото.
Пригответе подходяща форма за печене (диаметър 22-23 см). Покрийте дъното с хартия за печене, а стените намажете с олио. Прехвърлете вътре кексовото тесто.
След това с черпак изсипете крема в средата на формата, без да го разнасяте – той сам ще потъне в тестото. Сложете формата в предварително загрята на 170 градуса фурна и печете до готовност на кексовото тесто.

- Advertisement -

Готовия сладкиш украсете по желание, след като се охлади – може да поръсите само с пудра захар или да направите мрежа от разтопен шоколад – изборът е ваш!
Да ви е много сладко!Рецепта за гръцки кекс завладя света: Приготвя се само за 45 минути, а се изяжда за секундиНе е никак случаен фактът, че тази рецепта за кекс завладя света. Истината е, че този кекс гали нежн…Jan 15 2019vijti.com

Източник: За жената

Последни новини

Почина най-богатият български лекар д-р Методи Янков

Почина най-богатият български лекар, болничен мениджър и общественик д-р Методи Янков, специалист с над 40-годишен управленски опит в здравеопазването....

Нежната водеща в bTV Виктория Готева се омъжи за Евгени Димитров – Маестрото от “Ку-Ку Бенд”

Чаровната водеща на bTV Новините Виктория Готева и емблематичният пианист и ръководител на “Ку-Ку Бенд” Евгени Димитров – Маестрото, предприеха една от най-важните стъпки...

Фалшиви шницели от тиквички – излапаха ги, без да разберат, че не са от месо!

По рецепта на Александра ще приготвим тези вкусни фалшиви шницели от тиквички , които можете да сервирате като предястие или обяд. Те са пълнени със...

Професор по медицина обясни защо жените имат целулит и защо наддават на тегло – има решение, което може да не ви хареса

Уважаваният белградски професор по медицинска физиология д-р Деян Чубрило , като гост на сутрешен блок, разкри много тайни за функционирането на нашия организъм, но...

Баща й се отказал от нея и я оставил в детски дом. След години тя се върнала там с мисия

До шестгодишна възраст  Ани расте в обикновено семейство с майка си и баща си. Но внезапно целият й живот се обърква. Един ден леля...

Още интересни публикации