вторник, януари 19, 2021

Симфония за сетивата: Такива кюфтенца от тиквички с кашкавал едва ли сте опитвали, неземно вкусни са

Най-четени

Пробив: Откриха пътя за лечение на COVID-19

Германски учени твърдят, че знаят как могат да пресекат пътя на вируса към човешките клетки. Това може да се...

Има много ястия, които обожаваме да хапваме, но не си приготвяме, защото смятаме, че ще ни отнемат прекалено много време. А често дори и да искаме, наистина нямаме време за дълго готвене. Днес ви представяме рецептата за кюфтета от тиквички с кашкавал. Стават много бързо и са адски вкусни. Това, което ни е нужно, е: 1 кг и половина тиквички, 15 грама мая за хляб, 2 домата, 100 грама кашкавал, 250 грама брашно, 2 яйца, копър, сол и олио. Първата стъпка е да измием тиквичките. След това ги нарязваме на ленти и ги настъргваме. Посоляваме ги и ги оставяме настрани. След това обелваме доматите и ги нарязваме на кубчета и рендосваме кашкавала на едро ренде. Натрошаваме маята в чинийка и нарязваме копъра на ситно.
Братовчед ми направи най-убийствено вкусните тиквички, а на всичкото отгоре ми издаде и рецептата имСъс сигурност едно от най-подходящите мезета за лятото са маринованите тиквички. Вкусни, хладни, а з…Oct 9 2018vijti.com

СЛЕД ТОВА ВЗИМАМЕ СЪДА С ТИКВИЧКИТЕ И В НЕГО ДОБАВЯМЕ ПОДГОТВЕНИТЕ ДОМАТИ, КАШКАВАЛ, БРАШНОТО, МАЯТА, ЯЙЦАТА И КОПЪРА.
Следващата стъпка е да омесим меко брашно от всички продукти. Оставяме го да втаса за около 60 минути. След това оформяме кюфтетата (може да използваме лъжица, за улеснение). Разбиваме едно яйце и си подготвяме и брашно. След това взимаме кюфтето, потапяме го в брашното, после в яйцето и го пържим в предварително загрятото олио. С това нашите кюфтета от тиквички с кашкавал са готови. Можем да ги поднесем с кисело мляко или пък някаква свежа салата.
Снимка: www.bgfermer.bg

А ето и още една страхотна рецепта, този път за Тиквички със сирене на фурна
ПРОДУКТИ:
5 тиквички
250 г сирене
3 яйца
5 с.л. грис
1/2 връзка магданоз

1/2 връзка копър
сол
Начин на приготвяне:
Тиквичките (5 бр) се настъргват на едрото ренде, посоляват се и се оставят в гевгир да се отцедят. Смесват се с разбитите яйца (3 бр), настърганото сирене (250 г), гриса (5 с.л.) и ситно нарязаните зелени подправки. Сместа се изсипва в огнеупорен съд (дебелината на пласта да е около 3 см) и се запича в умерена фурна до порозовяване.
Толкова вкусна супа топчета не сте яли никога, научете тайната и ще станете звезда в кухнятаАко говорим за класиките в супите, безспорно любимите ни такива са зеленчукова супа, пилешка супа и …Jan 10 2019vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Пробив: Откриха пътя за лечение на COVID-19

Германски учени твърдят, че знаят как могат да пресекат пътя на вируса към човешките клетки. Това може да се...

Късметче на деня за 7 декември 2020 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 7 декември 2020: „Навред ще си добре приет, защото паднал ти се е големият късмет.“ На тази дата: 1732 г. – Кралската опера в...

Рецептата на хирурга – как да убием грипа в зародиш още в първите часове на появата му

Във време на грипна епидемия всички се стараем да ограничим контактите си до минимум, но въпреки това, понякога заразата е неизбежна. Ако някога сте...

Късметче на деня за 25 ноември 2020 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 25 ноември 2020 година „Покажи на какво си способен, остави скромността на хората без други качества.“ 25 ноември е 329-ият ден в годината според...

Имунологът доц.Чорбанов заби пръст в раната: Мерките и ваксината няма да ограничат вируса, само отлагаме неизбежното!

Доц.Андрей Чорбанов е сред водещите имунолози у нас, чието мнение тежи в условията на коронакризата. Неведнъж той се е изказвал компетентно по въпросите на COVID-19, а сега...

Още интересни публикации

Facebook коментари