четвъртък, април 15, 2021

Симфония за сетивата: Такива кюфтенца от тиквички с кашкавал едва ли сте опитвали, неземно вкусни са

Най-четени

Има много ястия, които обожаваме да хапваме, но не си приготвяме, защото смятаме, че ще ни отнемат прекалено много време. А често дори и да искаме, наистина нямаме време за дълго готвене. Днес ви представяме рецептата за кюфтета от тиквички с кашкавал. Стават много бързо и са адски вкусни. Това, което ни е нужно, е: 1 кг и половина тиквички, 15 грама мая за хляб, 2 домата, 100 грама кашкавал, 250 грама брашно, 2 яйца, копър, сол и олио. Първата стъпка е да измием тиквичките. След това ги нарязваме на ленти и ги настъргваме. Посоляваме ги и ги оставяме настрани. След това обелваме доматите и ги нарязваме на кубчета и рендосваме кашкавала на едро ренде. Натрошаваме маята в чинийка и нарязваме копъра на ситно.
Братовчед ми направи най-убийствено вкусните тиквички, а на всичкото отгоре ми издаде и рецептата имСъс сигурност едно от най-подходящите мезета за лятото са маринованите тиквички. Вкусни, хладни, а з…Oct 9 2018vijti.com

СЛЕД ТОВА ВЗИМАМЕ СЪДА С ТИКВИЧКИТЕ И В НЕГО ДОБАВЯМЕ ПОДГОТВЕНИТЕ ДОМАТИ, КАШКАВАЛ, БРАШНОТО, МАЯТА, ЯЙЦАТА И КОПЪРА.
Следващата стъпка е да омесим меко брашно от всички продукти. Оставяме го да втаса за около 60 минути. След това оформяме кюфтетата (може да използваме лъжица, за улеснение). Разбиваме едно яйце и си подготвяме и брашно. След това взимаме кюфтето, потапяме го в брашното, после в яйцето и го пържим в предварително загрятото олио. С това нашите кюфтета от тиквички с кашкавал са готови. Можем да ги поднесем с кисело мляко или пък някаква свежа салата.
Снимка: www.bgfermer.bg

А ето и още една страхотна рецепта, този път за Тиквички със сирене на фурна
ПРОДУКТИ:
5 тиквички
250 г сирене
3 яйца
5 с.л. грис
1/2 връзка магданоз

1/2 връзка копър
сол
Начин на приготвяне:
Тиквичките (5 бр) се настъргват на едрото ренде, посоляват се и се оставят в гевгир да се отцедят. Смесват се с разбитите яйца (3 бр), настърганото сирене (250 г), гриса (5 с.л.) и ситно нарязаните зелени подправки. Сместа се изсипва в огнеупорен съд (дебелината на пласта да е около 3 см) и се запича в умерена фурна до порозовяване.
Толкова вкусна супа топчета не сте яли никога, научете тайната и ще станете звезда в кухнятаАко говорим за класиките в супите, безспорно любимите ни такива са зеленчукова супа, пилешка супа и …Jan 10 2019vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Чудото се случи: Орхан Мурад вече вижда СНИМКА

Певецът се разтрепери от вълнение, когато лидерът на партията го покани на сцената и му връчи очилата. Съоръжението включва миниатюрна...

Най-старата рецепта за бухти с кисело мляко

Необходими продукти:яйца - 2 бр. кисело мляко - половин кофичка сода - 1/2 ч.л. захар - 1 ч.л. брашно - 1.5 ч.ч. Начин на приготвяне: В дълбока купа разбиваме яйцата....

Как да си гледаме на боб у дома

Нумерология, математика, но основно дарба, която се предава от поколение на поколение – това представлява в общи линии гледането на боб. То е древна...

Който иска, да вярва: Как се живееше с 2 лева по времето на Тодор Живков

Днес 1 лев не ни стига дори да си купим билетче за автобуса. С „демокрацията“ цените станаха баснословни и дори не можеш да пратиш детето...

Обявиха завещанието на Ламбо: Забранил е продажба на апартамента в „Лозенец“

Апартаментът на Стефан Данаилов в столичния квартал „Лозенец“ пустее вече повече от година след смъртта на именития актьор. Жилището е под ключ и е оставено във...

Още интересни публикации

Facebook коментари