сряда, февруари 21, 2024

Рецептата на Иван Звездев за пикантна зелева салата: Вадете ракийката и я почвайте

Най-четени

Майстор-готвачът Иван Звездев познава българската кулинария и навиците на българите. Именно по тази причина рецептите му толкова се харесват на българите. Затова когато се чудим кое мезе е най-подходящо за ракийката вечер, е добре да познаваме и рецептите, дадени ни от такива хора. Днес ви представяме една лесна и бърза негова рецепта: пикантна зелева салата за ракия. Проуктите, които са ни неабхадими, са: 1 зелка, около 400 грама, 2 стръка праз лук, 1 чаена чаша дървесни гъби, 2 печени червени чушки, 6 супени лъжици олио, 5-6 зърна чер пипер, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 чаена лъжица сол, 1 супена лъжица захар и 1 супена лъжица оцет.
Такава вкусотия не бях яла: Немска картофена салата с български продуктиВсеки иска перфектното мезе или ордьовър, затова ще ви предложим една страхотна идея. По-долу ще ви …Jan 25 2019vijti.com

Пристъпваме към приготвянето като първо трябва да си нарежем зеленчуците. Празът се реже на тънки ивици, зелката – на едро, а чушките правим на жулиени.
След това трябва да попарим зелето за около 2 минути, а после веднага да го полеем със студена вода. Междувременно накисваме гъбите във вода, докато набъбнат. Загряваме олио и слагаме зърната пипер да се запържат. Към тях се добавя част от нарязания праз, докато омекне и го поръсваме с червения пипер. Следващата стъпка е да смесим в купа зелето, останалия суров праз, чушките и набъбналите гъби. Сипваме отгоре запържения праз и добавяме останалите подправки. Разбъркваме, за да поемат зеленцучите подправкките и оставяме салата да изстине. След това поднасяме.

И още една прекрасна рецепта за зимна салатка:
Необходими продукти
300 г макарони
300 г овкусена кайма
магданоз
1 глава лук

- Advertisement -

олио
150 г царевица
100-150 г червен боб или обикновен салатен
200 г майонеза
100 г кашкавал
100 г орехи
сол
черен пипер

Начин на приготвянe
Макароните се сваряват в леко подсолена вода, отцеждат се и се пресипват в купа. Отделно се нарязва лукът – на ситно, запържва се в олиото, прибавя се каймата и наситненият магданоз. Всичко това се запържва до готовност, след което се смесва с макароните. Добавят се бобът, кашкавалът, царевицата, нарязаните орехи и майонезата. Салатата се овкусява с подправките, разбърква се добре, след което се оставя на хладно за 15-20 минути.
Ще си оближете пръстите с тази зимна салата от зеле, направо е перфектнаВ момента сме в сезона на зимнината. Всеки от нас си прави най-различни зимнини, които да може да си…Dec 29 2018vijti.com

Последни новини

Приемем ли еврото, всички пенсионери ще ликуват! Ето защо

„Преминаването към еврото няма да бъде толкова болезнено, колкото хората се притесняват. Не очакваме сътресение в покупателната способност“, това...

Какво става с Лора Крумова? Вече е почти двойна – СНИМКИ

Лора Крумова от години води неравностойна битка с килограмите, но явно или волята не й достига, или пък става дума за нещо друго, което...

Нели от “Търси се“ призна: Разведох се!

Водещата на “Търси се“ Нели Хаджийска призна пред Жоро Тошев в предаването „Преди обед“, че от началото на годината е официално разведена със съпруга...

Заляха офис на А1 в Карлово с боя

Ядосани клиенти заляха с боя офис на А1 в Карлово. Грозната кафява течност беше по цялата стъклена витрина на магазина на мобилния оператор, видя...

Как чаках 5 часа на опашка за маратонки „Адидас“ в ЦУМ и още за живота през 80-те

Напоследък синът ми на няколко пъти ми споменава как негови приятели говорят с умиление и носталгия за времето на социализма. И понеже тези младежи...

Още интересни публикации