понеделник, януари 24, 2022

Не познавам човек, който да не обича вкусната пърленка. Страхотна рецепта, с която да си я приготвите сами

Най-четени

Има ли някой, който да не обича вкусната ароматна пърленка? Аз лично не познавам такъв човек! Те са вкусни по всякакъв начин – и с масло, със сусам, с кашкавал. Но една от най-вкусните безспорно си остава чесновата пърленка. Ето как да си я направите сами!
Продукти: Половин килограм брашно; 7 грама суха мая; 2 чаени лъжички сол; 300 мл топла вода; една суп.л. мед; 2 суп.л. зехтин; 30 грама меко масло; 2 скилидки чесън; мащерка; босилек;  сминдух; сирене; кашкавал.Проста рецепта стана хит в България. Смесват се само три съставки, но кашлицата спира за цяла есен и зимаВсеки знае за лечебните свойства на меда. Нашите майки ни спасяваха с чаша горещо мляко с мед по вре…Oct 5 2018vijti.com

Как да я приготвите:
Брашното се пресява в купа, като се добавят маята и солта. Разтворете меда и зехтина в топлата вода и добавете към брашното. В продължение на 10 минути замесете меко тесто. То не трябва да се полепва по пръстите ви. Всичко това го оставяте да втаса в набрашнен съд около един час, през това време то трябва да удвои обема си. Скилидките с чесън ги нарежете на ситно и ги разбъркайте с размекнатото масло.

Намерете подходяща тава и сложете хартия за печене, която трябва да намажете с чесновото масълце. Над нея разстилате тестото и отново намазвате с останалото чесново масло. Посипете отгоре и подправките, а по желание добавете натрошени сирене или кашкавал.
Загрейте фурната на 190 градуса и изпечете за 40 минути. Разрежете голямата пърленка на няколко малки. Да ви е сладко!

- Advertisement -

А това е любимата пърленка на кума ни:

Пърленка с чесън, сирене и домат

Нужните ви продукти:

1 щипка сминдух
1 щипка чубрица
2 ск. чесън глави
2 бр. домати
50 гр. краве масло
3 с.л. зехтин
1 ч.л. захар
1 щипка сол хималайска
1 бр. яйца
1 пак. жива мая
500 гр. брашно типово
200 гр. сирене краве
1 ч.ч. вода

Как да я приготвите:

Разтворете маята в топлата вода. Добавете захарта. Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Последователно се изсипват солта, олиото, разбитото яйце и шупналата мая. Омесва се тесто и се оставя на топло, покрито с кърпа, да втаса за около 15 минути.
От втасалото тесто се оформят малки топки, които се разточват. Пърленките се пекат на грил тиган от двете страни до готовност.
Намазват се с масло и се поръсват с предварително направена смес от нарязани на ситно домати, натрошено сирене, счукан чесън, сминдух и чубрица.
Сервирайте пърленките топли.Това е любимата ми баница, баба я правеше така. Намерих рецептата й и стана бухнала и сочна, точно както едно времеЕдва ли има българин, който да не обича баница. Това е любимата закуска на всяко едно семейство. Ако…Oct 5 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Ето го Кирил Петков като младоженец, красивата му булка и трите им дъщери-Снимки

Съпругата на вероятният бъдещ премиер на България, Кирил Петков, е известна с оригиналните си и вкусни рецепти за десерти без...

Винаги в почивните дни ги правя-Кубче кашкавал го увивам в кайма, а нея в картофено пюре-Каймата пуска сок и стават божествени

Съставки картофи 700 г кашкавал 150 г копър 40 г свинска кайма 200 г яйца 2 бр лук 0,5 глава чесън 2 скилидки сол ...

Китайска баба ме посъветва да изхвърля пет предмета от къщата си и сега късметът ми се върна

Лошите неща в домовете ни могат не само да събират прах завинаги и да попаднат под краката си. Те също изсмукват нашата енергия. Без да го забелязваме,...

Емо Чолаков се ожени – честито! Ето красивата му булка (Снимка):

Един от най-любимите синоптици от екрана, усмихнатият Емо Чолаков, отново намери щастието малко повече от година, след като изгуби любовта на живота си. Припомняме,...

Ето къде можете да си направите безплатен бърз антигенен тест

Министерство на здравеопазването публикува списък на 162 лечебни заведения с лаборатории и самостоятелни медикодиагностични лаборатории на територията на страната, с които е сключен договор...

Още интересни публикации

Facebook коментари