понеделник, април 22, 2024

Перфектната лятна запеканка с тиквички- мога цял живот да го ям, друго не ми трябва

Най-четени

Всяка постоянно заета домакиня има специална рецепта, която може да се приготви в случай на катастрофална липса на време. Много често това е бърза запеканка. Истината е, че просто нарязвате съставките и ги изпращате във фурната и продължавате да правите по-важни неща.
Днес ще ви предложим друга рецепта за вкусна запеканка с кайма, картофи и тиквички. Всичко в това ястие е перфектно: съставките се импрегнират взаимно с ароматни сокове под слой от разтопено кашкавалче. Опитайте, ще ви хареса.
съставки
700–800 g тиквички
Македонски сач със свинско на огън: Влюбвате се на мига в това безбожно вкусно ястиеНеобходими продукти: свинско месо – 500 г /пилешко, или и от двата вида месо/ наденица – 100 г макед…Mar 31 2019vijti.com

кайма 900–950 g
картофи 1 кг
домат 500 g
кашкавал 200-250 g
Заквасена сметана 2 супени лъжици
сол 2 ч. Л.

Черен пипер (смлян) на вкус
подправки на вкус
Подготовка
Обелете и нарежете лука и чесъна. Лукът се запържва в тиган в слънчогледово олио, докато се получи прозрачен, добавя се чесън в съда една минута преди да да го махнете. Разбъркайте и премахнете от котлона.
Измийте тиквичките, изрежете стъблото. Нарежете зеленчуците на филийки (с дебелина около 3 мм) и ги посолете. Измийте и нарежете на тънки филийки доматите.

- Advertisement -

Смесете мляното месо с пържения лук. Обелете картофите и нарежете на тънки кръгове (по-добре е да използвате специална ренде, за да направите парчетата възможно най-тънки).
Ние препоръчваме предварително да го сварите до полуготови, но може и без, въпрос на ваша преценка
Нанесете филийки картофи равномерно върху тава за печене, намазана с слънчогледово масло. Поръсете ги със сол, черен пипер и разбъркайте.
Следващият слой е ред на каймата. След това подредите тиквичките и доматите. Изпратете във фурната, загрята до 200 градуса за 30-40 минути.

Докато ястието се пече, настържете кашкавал. Когато се приготвят тиквичките и картофите, извадете от фурната, намажете със заквасена сметана и поръсете с кашкавал. Отново изпратете във фурната за 15-20 минути.

Ето и още една страхотна рецепта:
Запеканка със спанак и кашкавал
Необходими продукти
1 кг пресен спанак
100 мл топло прясно мляко
200 г кашкавал

2 с.л. масло
2 с.л. брашно
сол
черен пипер
индийско орехче

Начин на приготвянe
Измийте спанака и го сложете във вряща подсолена вода да поври за три минути, а след това го отцедете. Междувременно направете сос Бешамел – в отделен съд разтопете маслото, добавете брашното и млякото. Подправете соса със сол, черен пипер и индийско орехче, и гответе около 5 минути при непрекъснато разбъркване, докато получите еднородна смес. В съда за печене смесете спанака, Бешамела и добавете малко от кашкавала.По желание можете да добавите и малко пармезан. Печете в предварително загрята фурна на 180С около 20 минути. Преди края поръсете с останалия настърган кашкавал.
Източник: За Жената
Ако все сте уморени и нямате време, с бързо и вкусно ястие ще спасите положениетоЖивеем в забързан свят с напрегнато ежедневие. Понякога се връщаме уморени от работа и трудно намира…Feb 23 2019vijti.com

Последни новини

Защо тази участничка в „Ергенът“ опротивя бързо на зрителите

Противна, гадна нечистоплътно излъчване – егати комбинацията и за капак Огромно самочувствие, смятат зрители. В третия сезон на „Ергенът“ има...

Преди екстеншъните и силикона: Ето как е изглеждала пияната Християна от „Ергенът“ с 20 кг отгоре! (СНИМКИ)

Още с първите епизоди на „Ергенът“ скандалът не закъсня, а в основата му бе психоложката Христиана Манова, която се напи и наговори куп глупости...

ИЗМАМА в „Ергенът“: 36-годишната Магдалена Томова е човек на продуцентите, лансират я яко! (ето доказателството – СНИМКИ)

36-годишната Магдалена Томова е една от най-показваните на екран участнички в „Ергенът“. Тя получи първата розова роза от Алек Младенов още първата вечер в...

Стана ясно защо Алек е избягал от финала на „Ергенът“

Ергенът Алек е избягал от финала на романтичното предаване и не е сложил годежен  пръстен на нито едно от 24-те напористи момичета, които в продъджение...

Стана ясно как е починал Славчо Пеев

Тъжната новина за внезапната смърт на актьора Славчо Пеев потресе арт гилдията. Много от актьорите признават, че са се учили от него и тази...

Още интересни публикации