четвъртък, януари 28, 2021

Пак не достига времето, но баба ме научи как да направя нещо бързо и вкусно: яйца по швейцарски

Най-четени

Обичате ли яйца? Е, аз ги обичам приготвени всякакви – и твърдо сварени и рохки, и като омлети, и по панагюрски… Неотдавна реших да „оригиналнича“ и опитах „яйца по швейцарски“. Оказаха се превъзходни – надминаха очакванията ми! Опитайте ги и вие – няма да съжалявате! Приготвят се бързо и лесно, евтини са и са много, много вкусни, наистина! Вижте рецептата. Леко загрейте 2 с.л. краве масло и тях намажете дъното на тавичка, в която нареждате 4 – 5 филии бял хляб. Настъргвате равномерно върху филиите 250 г кашкавал (или сирене).
След като яйцата са в дупките, поръсвате ги последователно с червен пипер, черен пипер и сол – на вкус. Преди да поставите в предварително умерено загрятата фурна тавичката, сипвате в нея – откъм стените й – малко олио /около 2 с.л., за да не загори продуктът ви и следите кога той се е запекал достатъчно. Тогава го измъквате от фурната и се гощавате с него. Със сигурност може да го предложите и на ваши гости – ще си оближат пръстите!Откакто ми го показаха, спрях да изхвърлям черупките на яйцата. Ех, ако го знаех по-рано, щях да си спестя доста ядовеНормалният растеж на децата и поддържаните на здраво тяло на възрастните зависят съществено от колич…Nov 8 2018vijti.com

А ако обичате още бързи вкусотии, то ето е рецепта за бързи картофки на фурна с подправки:
Картофите са любимо ястие на хората навсякъде по света. Като основно ястие, или пък като гарнитура всички обичат да си хапват картофки. Затова и рецептата за картофи на фурна е толкова важна и задължителна за всеки начинаещ готвач. Пресни, или стари картофи рецептата е една, само за приготвяне на стари картофи е нужно малко повече време. Пресните картофи са хитът на пазара в началото на лятото и причините за това са две – пресните картофи са много вкусни и обработката им е много бърза и лесна. А това означава, че новакът задължително трябва да ги включи в своята кухня. Идеални като за новаци са както картофите соте, така и картофите на фурна. Ето една идея как за нула време може да приготвите вкусен и здравословен обяд.

Необходими продукти:
1 кг картофи
4 супени лъжици зехтин
3 чаени лъжици червен пипер
1 кафена лъжица черен пипер
2 чаени лъжици шарена сол
Първата стъпка от рецептата за пресни картофи на фурна с подправки е подготовката на картофите. Измивате добре картофите. Когато печете пресните картофи на фурна не е необходимо да ги белите. Кората на пресните картофи е много тънка и за подготовката им е достатъчно само да ги измиете старателно. Когато обаче приготвяте стари картофи задължително трябва да ги обелите.

Измитите картофи изсипвате в тава. В началото на лятото пресните картофи често са много дребни и не е необходимо да ги режете. Когато картофчетата са цели изглеждат и още по-апетитно. Но в случай, че вашите картофи са по-едри ги нарежете на едри парчета – на половинки, или на четвъртинки. Ако пък печете стари картофи след като ги обелите ги нарежете на филийки.
Към картофите в тавата прибавяте зехтина/олиото и всички подправки и омесвате. Най-добре е да направите това с ръка, за да могат подправките да се разпределят равномерно и да овкусят всяко картофче. Тавата е готова да влезе в печката, която трябва да е предварително загрята на 200 градуса. След около половин час пресните картофи на фурна ще придобият златиста коричка, ще заухаят апетитно и ще са готови за консумация.
Ако приготвяте стари картофи, то покрийте тавата с алуминиево фолио и печете така около половин час, след което махнете фолиото, за да се запекат леко картофите.Обичам яйцата като омлет или бъркани, но когато видях тази рецепти ги правя само такаЯстията с яйца са едни от най-вкусните и обичани – и от малки, и от големи. С една уговорка, разбира…Jul 19 2017vijti.com

Източник: Супичка

Facebook коментари

Последни новини

Здравният министър: Ресторантите и молове могат да отворят най-рано на

Ресторантите и моловете могат да бъдат отворени най-рано на 18 февруари, категоричен е министърът на здравеопазването Костадин Ангелов. Той...

Кольо Колев: Скоро ще стане ясно, че широко рекламираната ваксинация е вятър и мъгла

Никаквата разлика между основните политически сили засилва говоренето за възможната фалшификация на парламентарните избори през пролетта. Това смята оциологът Кольо Колев.  Според него има огромно насъбрано...

Последната любов на Милен разплака мрежата

Днес се навършват 9 месеца от нелепата смърт на журналиста Милен Цветков. Съдбата на неговия убиец все още е неясна и след общественото недоволство...

Довечера в Безмилостен град – Агях обмисля да предаде бизнеса, Агях и адвокатите му са задържали виновниците

Ето какво ще се случи в сряда в поредната серия на хитовата поредица "Безмилостен град", която се предава от понеделник до петък по bTV. Агях...

Банките вдигнаха таксите за теглене от банкомат

Въпреки тежкото положение на голяма част от българите банките решиха да вдигнат таксите за теглене от банкомат. Новата година ще я посрещнем с по-високи такси...

Още интересни публикации

Facebook коментари