събота, ноември 27, 2021

От тефтерчето на моята свекърва: Вече не купувам вредните колбаси, а си приготвям тази вкусотия сама

Най-четени

Ето го Кирил Петков като младоженец, красивата му булка и трите им дъщери-Снимки

Съпругата на вероятният бъдещ премиер на България, Кирил Петков, е известна с оригиналните си и вкусни рецепти за десерти без...

В днешно време магазините ни предлагат всякакви продукти, които можем да закупим бързо и лесно. Освен това можем да си купим и готови храни, направо от магазина и да си спестим време за готвене. Да, обаче много от продуктите, които се продават, не са с ясен произход и съдържат редица консерванти и вредни вещества.
От тази гледна точка е по-добре да отделим малко време за готвене, за да сме сигурни, че това, което ядем, е полезно и здравословно. Едни от продуктите, които съдържат най-много вредни вещества по магазините са различните видове колбаси. Те са много вкусни, но и далеч не са най-здравословното нещо.
За крехко и сочно месо, което се топи в устата, си мечтае всеки. Винаги следвам златните правила на Пенка ЧолчеваПенка Чолчева е изключително известно име в кулинарните среди. Тя е кулинар и журналист, издала е ре…Nov 14 2018vijti.com

Затова днес ви представяме една рецепта, с която можем да си приготвим вкусни домашни колбаси.
Приготвят се с пилешко месо и можем спокойно да ги дадем на децата си,
без да се притесняваме за консервантите.
И така, продуктите, които са ни необходими, за да си ги приготвим, са:
половин килограм пилешко филе, 400 мл прясно мляко, 1 яйце, 2 с.л. нишесте, 6 скилидки чесън, 2 ч.л. сол, половин ч.л. захар, 1/3 ч.л. черен пипер, 1/3 ч.л. кориандър, 1/3 ч.л. кардамон и 1/3 ч.л. индийско орехче.

ПЪРВАТА СТЪПКА Е ДА НАРЕЖЕМ ПИЛЕТО И ДА ГО СМЕЛИМ В РОБОТ ИЛИ БЛЕНДЕР.
След това към него на порции добавяме прясното мляко и бъркаме. След това прибавяме всички подправки и нишестето. Следващата стъпка е да прибавим яйцето и чесъна, който предварително сме смляли. Бъркаме продуктите, докато получим еднородна бяла смес. Взимаме няколко чаши и ги намазваме с масло. След това ги пълним със сместа, като трябва да напълним чашата на около 4/5 от обема й. После увиваме всяка чаша с прозрачно фолио. Следващата стъпка е да вземем голям съд и да го напълним с вода. Загряваме я и слагаме вътре чашите с каймата. Водата трябва да е на нивото на половината на чашите.

- Advertisement -

След това оставяме да ври за около 40 минути. С това нашите домашни колбаси са готови за консумация.
Диетологът Огнян Симеонов: Какво трябва да знаем за постите и по колко точно месо да приемаме на едно храненеОт постите здравословното състояние се подобрява. Досега нямаме случай на влошено състояние. Напроти…Dec 12 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Ето го Кирил Петков като младоженец, красивата му булка и трите им дъщери-Снимки

Съпругата на вероятният бъдещ премиер на България, Кирил Петков, е известна с оригиналните си и вкусни рецепти за десерти без...

Винаги в почивните дни ги правя-Кубче кашкавал го увивам в кайма, а нея в картофено пюре-Каймата пуска сок и стават божествени

Съставки картофи 700 г кашкавал 150 г копър 40 г свинска кайма 200 г яйца 2 бр лук 0,5 глава чесън 2 скилидки сол ...

Китайска баба ме посъветва да изхвърля пет предмета от къщата си и сега късметът ми се върна

Лошите неща в домовете ни могат не само да събират прах завинаги и да попаднат под краката си. Те също изсмукват нашата енергия. Без да го забелязваме,...

Емо Чолаков се ожени – честито! Ето красивата му булка (Снимка):

Един от най-любимите синоптици от екрана, усмихнатият Емо Чолаков, отново намери щастието малко повече от година, след като изгуби любовта на живота си. Припомняме,...

Ето къде можете да си направите безплатен бърз антигенен тест

Министерство на здравеопазването публикува списък на 162 лечебни заведения с лаборатории и самостоятелни медикодиагностични лаборатории на територията на страната, с които е сключен договор...

Още интересни публикации

Facebook коментари