петък, януари 28, 2022

От стария тефтер на баба си откраднах рецепта за най-апетитните патладжани със заливка и сега всички ми я искат

Най-четени

Патладжанът е от зеленчуците, който е изключително много обичан в България. Днес ще ви предложим една изпитана бабина рецепта – пържени патладжани със заливка. Гарантираният резултат е, че всички ще ви обсипят с похвали, а дори и ще си поискат допълнително.
Ето и какви продукти са ви необходими:
4 патладжана, по-добре да не са от най-големите, а по-малки на дебелина и издължени, 1 кофичка кисело мляко, 3 яйца, 300 грама сирене, 300 грама кашкавал, олио за пържене, сол и черен пипер на вкус, щипка захар, зелени подправки – копър, магданоз (по избор).
Имамбаялдъ по манастирски: Рецептата на монах от Света гора, която ще ви накара да си оближете пръститеМанастирите са свети места и в тях човек може да намери душевен мир и спокойствие. Но и още нещо, ко…Nov 19 2018vijti.com

Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите патладжаните. Измийте ги, нарежете ги на колелца и ги поселете. Поставете ги след това в наклонен съд и изчакайте да им изтече горчивия сок. Това ще стане за около час. След това изплакнете патладжаните под течаща вода и изстискайте хубаво.
ВНИМАВАЙТЕ – ПАТЛАДЖАНИТЕ ТРЯБВА ДА СА МНОГО ДОБРЕ ПОДСУШЕНИ, ЗА ДА СИ НЯМАТЕ ПРОБЛЕМИ С ПЪРЖЕНЕТО
Когато сте убедени, че това е станало, загрейте олио в тиган. Изпържете патладжанените шайби, след което ги прехвърлете в тава.

Когато всички патладжани са изпържени и преместени в тавата идва време за да се направи заливката. Разбийте яйцата и киселото мляко, след което добавете и натрошеното сирене. В тази смес добавете захарта, солта и черния пипер. Залейте патладжаните и пъхнете тавата в предварително загрята фурна на 180 градуса. Когато заливката хване апетитна коричка (след около 20 – 25 минути) извадете тавата и поръсете с настъргания на едро ренде кашкавал. Изчакайте и той да се разтопи и да хване коричка, извадете тавата и я покрийте с кърпа. Оставете ястието да почине за десет минути, след което го поръсете с пресни зелени подправки и го поднесете. Това е всичко, което трябва да направите! Добър апетит!
Вкусна рецепта за пред заплата: Тази вечеря ще нахрани цялото семейство за символични париЕто една лесна за приготвяне рецепта как да осигурите – в дните преди заплата – една супер вкусна ве…Nov 16 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Ето го Кирил Петков като младоженец, красивата му булка и трите им дъщери-Снимки

Съпругата на вероятният бъдещ премиер на България, Кирил Петков, е известна с оригиналните си и вкусни рецепти за десерти без...

Винаги в почивните дни ги правя-Кубче кашкавал го увивам в кайма, а нея в картофено пюре-Каймата пуска сок и стават божествени

Съставки картофи 700 г кашкавал 150 г копър 40 г свинска кайма 200 г яйца 2 бр лук 0,5 глава чесън 2 скилидки сол ...

Китайска баба ме посъветва да изхвърля пет предмета от къщата си и сега късметът ми се върна

Лошите неща в домовете ни могат не само да събират прах завинаги и да попаднат под краката си. Те също изсмукват нашата енергия. Без да го забелязваме,...

Емо Чолаков се ожени – честито! Ето красивата му булка (Снимка):

Един от най-любимите синоптици от екрана, усмихнатият Емо Чолаков, отново намери щастието малко повече от година, след като изгуби любовта на живота си. Припомняме,...

Ето къде можете да си направите безплатен бърз антигенен тест

Министерство на здравеопазването публикува списък на 162 лечебни заведения с лаборатории и самостоятелни медикодиагностични лаборатории на територията на страната, с които е сключен договор...

Още интересни публикации

Facebook коментари