четвъртък, септември 29, 2022

Неустоими палачинки с канела: Вкусен спомен от щастливите детски дни

Най-четени

Шопинг преди зимата: Българи носят ботуши, палта и завивки от Одрин / СНИМКИ

Българските граждани продължават да се стичат в северозападната турска провинция Одрин, за да се приготвят за настъпващата зима. Нашенците...

Всички си топят пържените филийки в яйце – сега ще ви кажа аз какво им слагам и стават пухкави като мекички:

Всички сме правили пържени филийки за закуска. Обикновено ги потапяме в разбито яйце или смес от яйце и малко...

Усмивката й помръкна: Нойзи разочарова Мария навръх рождения й ден (Снимка):

Водещата на новото предаване „Звездите в нас“  Мария Игнатованавърши 43 години вчера . Това бе двоен празник в семейството,...

Златимир Йочев и Марина Цекова гушнаха второ бебче – честито! Ето какво красиво име му дадоха:

Една от най-любимите ТВ-двойки (макар и от конкурентни медии) изживя най-голямото щастие. Любимката на зрителите в NOVA Марина Цекова роди...

Мълния уби трима души в градинка в центъра на София

Мълния удари четирима души в градинка в центъра на София, съобщи Би Ти Ви. Инцидентът е станал малко след...

Безспорно палачинките ни напомнят за щастливите детски дни. Днес сме решили да си приготвим точно такива, за да се върнем поне за малко в онова време. Ето как:
Необходими продукти:
За палачинката:
• 1 яйце
• 1 чаша мътеница
• 1 ч.л. ванилия
Традиционна българска кухня: Ястия на сач – опитате ли ги, няма да забравите никога вкуса имВ механи и ресторанти с традиционна българска кухня една от най-вкусните и изкусителни секции в меню…Jul 14 2019vijti.com

• 2,5 с.л. кафява захар
• 1 чаша брашно
• 2 ч. л. канела
• 1,25 с. л. бакпулвер
• 1 с.л. масло, разтопено

За пълнежа:
• 2/3 чаша пекани
• 3 с.л. кленов сироп
За топинга:
• 1/2 чаша пудра захар
• 1 с.л. ванилия

- Advertisement -

• 1/2 ч.л. канела
• Мляко
Начин на приготвяне:
Предварително загрейте тигана и го намазнете, ако е необходимо. Разбийте яйцето и го смесете с млякото, ванилията и кафявата захар в голяма купа. Пресейте брашното, канелата и бакпулвера. Добавете маслото и ги смесете леко с шпатула. Сложете от тестото в равни количества върху нагорещения тиган.

Гответе, докато не започнете да виждате мехурчета, образуващи се около ръбовете и малко на върха. Обърнете палачинките и завършете готвенето от другата страна.
Междувременно изпечете пеканите в сух тиган на средна температура. Сложете ги в мини кухненски процесор с кленов сироп и смесете добре, докато се получи паста (добавете повече сироп, ако желаете).
За да направите топинга, пресейте захарната пудра в купа. След това добавете канелата, ванилия и малко мляко, докато не получите консистенцията, която искате.
Поднесете, поставяйки малко от пастата от пекани и кленов сироп в центъра на палачинката, навийте я и полейте с топинга. Накрая добавете малко канела отгоре и се насладете на ароматни и вкусни палачинки!

И още една страхотна рецепта: Бананови гофрети за отличен старт на деня
Безспорно са много изкушаващи и вкусни и признаваме, че ни е трудно да им устоим! Най-хубавото е, че можем да си ги приготвим бързо и лесно и у дома, ето как.
Необходими продукти:
• 4 с. л. обезсолено масло, разтопено
• 1 чаша плюс 2 супени лъжици топло мляко
• 1 ч. л. ванилов екстракт

• 2 ч. универсално брашно
• 1 с. л. кафява захар
• 1½ ч. л. мая
• ½ ч. л. сол
• ½ ч. л. смляна канела

• ¼ ч. л. смляно индийско орехче
• Малко смлян джинджифил
• Малко смлян карамфил
• 2 яйца, леко разбити
• 1 ч. пюре от зрели банани (около 3 цели банани)
• 2 с.л. заквасена сметана

Начин на приготвяне:
В малка купа разбийте разтопеното масло, топлото мляко и екстракта от ванилия и отделете настрани. В голяма купа смесете брашното, кафявата захар, маята, солта и подправките. Разбъркайте, докато се смесят добре. Добавете мокрите съставки в купата и разбъркайте до получаване на гладка смес. Разбийте яйцата, докато се смесят. Покрийте купата с пластмасово фолио и поставете в хладилник най-малко 12 и до 24 часа. Когато сте готови да направите гофретите, извадете тестото от хладилника и оставете да престои на стайна температура за 30 минути. Трябва да бъде около два пъти по-голямо и да има малки мехурчета на повърхността.
Добавете пюрето от банани и заквасената сметана към тестото. Разбъркайте леко, за да се „присъединят“ към тестото. Гответе в предварително загрята машина за гофрети съгласно инструкциите на производителя. Сервирайте по желание с кленов сироп и бананови резенчета.
За прекрасен старт на деня!
Източник: dama.bg
Кулинарни хитрости и съвети събирани в продължение на годиниНякои домакини събират различни кулинарни хитрости в продължение на години! Научете най-интересните …Jun 30 2019vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Златимир Йочев и Марина Цекова гушнаха второ бебче – честито! Ето какво красиво име му дадоха:

Една от най-любимите ТВ-двойки (макар и от конкурентни медии) изживя най-голямото щастие. Любимката на зрителите в NOVA Марина Цекова роди...

Усмивката й помръкна: Нойзи разочарова Мария навръх рождения й ден (Снимка):

Водещата на новото предаване „Звездите в нас“  Мария Игнатованавърши 43 години вчера . Това бе двоен празник в семейството, защото двамата с Ивайло Цветков-Нойзи...

Шопинг преди зимата: Българи носят ботуши, палта и завивки от Одрин / СНИМКИ

Българските граждани продължават да се стичат в северозападната турска провинция Одрин, за да се приготвят за настъпващата зима. Нашенците грабят от дрехи до домакински...

Мълния уби трима души в градинка в центъра на София

Мълния удари четирима души в градинка в центъра на София, съобщи Би Ти Ви. Инцидентът е станал малко след 18 часа в градинката „Свети...

Всички си топят пържените филийки в яйце – сега ще ви кажа аз какво им слагам и стават пухкави като мекички:

Всички сме правили пържени филийки за закуска. Обикновено ги потапяме в разбито яйце или смес от яйце и малко прясно мляко, преди да ги...

Още интересни публикации

Facebook коментари