сряда, ноември 30, 2022

Комшийката ме покани на кифлички по сръбски, равни нямат

Най-четени

Рецептата, която ще ви предложим днес, и изпитана и просто няма никаква грешка. Кифлички по сръбски! Страшна ароматни, страшно пухкави, просто са убийствени. Ето и какви продукти са ви необходими: за активиране на маята – 1 кубче (40 гр.) прясна мая, 1 чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка брашно, 400 мл хладка вода; за тестото – 1 кг (+/- при необходимост) брашно, 350 мл студена вода, 150 гр маргарин, 1 яйце; за намазване – 1 яйце, 100 гр. маргарин; за поръсване – сусам; плънка – 150 гр. сирене. Започваме с маята. В дълбок съд натрошете кубчето мая, захарта, брашното, добавете хладка вода и разбъркайте. Оставете сместа на топло място, за да втаса. Това трябва да стане за около 20 минути.
Кифлички, меки като памук, докато ги сервирам и свършват на секундатаЕдва ли има семейство, което да не обича кифлички. Ароматни, меки и пухкави, те със сигурност са пре…Jan 28 2019vijti.com

ВРЕМЕ Е ЗА ТЕСТОТО – СМЕСЕТЕ БРАШНОТО И СОЛТА НА ДЪСКАТА, КЪДЕТО ЩЕ МЕСИТЕ
Оформете кладенче и поставете вътре вече шупналата мая, както и яйцето. Започнете да месите, като добавяте по малко студена вода. Когато се оформи тесто, ударете го няколко пъти в плота. Ако е твърде лепкаво, добавете още брашно при необходимост. Трябва да се получи много меко, леко и ефирно тесто. Когато сте готови с месенето, разделете тестото на 6 части. Разточете от тях кори, намажете ги с размекнат маргарин и ги навийте. Подредете ги върху тавата и ги оставете 1 – 2 часа в хладилник.

Когато втасат, стават още по-меки и въздушни.
След като втасат, разточете всяка от шестте топки.
Нарежете всяка кора на триъгълници, като започвате от центъра – трябва да приличат на парчета пица. Сложете във всяко парче от сиренето и навийте кифлички.
Готовите кифлички поръсете със сусам, а след това сложете отгоре по едно парченце маргарин. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Кифличките трябва да са готови за 15-20 минути. Когато ги извадите ги покрийте с кърпа.

- Advertisement -

Това е!
Добър апетит!
А ако са ви харесали, приготвяйте си ги по-често, даже поканете и мен.
Не вярвах, че е толкова вкусен: Козунак без месене, който направо се топи в устатаКозунакът е задължителна част от великденската трапеза, но за да го направим хубав трябва да да сме …Jan 14 2019vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Червено вино с чесън лек за много болести!

Чесън и червено вино за здраво сърце. Колкото повече остаряваме, толкова повече болести се появяват – грип или температура, диабет,...

Домашен лек който решава проблема с косопада и чупливите нокти

Решаването на досадни проблеми е по-лесно, отколкото си мислите. И най-хубавото е, че е точно под носа ви! Особено през есенните и зимните месеци често...

Направете си орехов мед който лекува много здравословни проблеми и повишава имунитета

Ядките са източник на протеини, минерали, микроелементи и хранителни вещества, чиято сила се увеличава многократно при комбиниране с други природни продукти. Ще ви покажем как...

Солни компреси за кости, стави и много други проблеми

Този метод е много популярен сред народните лечители в продължение на много векове , а солените превръзки са подобрили живота на много хора. В миналото,...

Защо трябва да консумираме райска ябълка често през сезона

Екзотичното растение произлиза от семейство Абаносови. Пътят на оранжевото бижу започва от Япония и Китай и стига до Америка и Средиземно море през 18 век,...

Още интересни публикации

Facebook коментари