сряда, февруари 21, 2024

Комшийката ме покани на кифлички по сръбски, равни нямат

Най-четени

Рецептата, която ще ви предложим днес, и изпитана и просто няма никаква грешка. Кифлички по сръбски! Страшна ароматни, страшно пухкави, просто са убийствени. Ето и какви продукти са ви необходими: за активиране на маята – 1 кубче (40 гр.) прясна мая, 1 чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка брашно, 400 мл хладка вода; за тестото – 1 кг (+/- при необходимост) брашно, 350 мл студена вода, 150 гр маргарин, 1 яйце; за намазване – 1 яйце, 100 гр. маргарин; за поръсване – сусам; плънка – 150 гр. сирене. Започваме с маята. В дълбок съд натрошете кубчето мая, захарта, брашното, добавете хладка вода и разбъркайте. Оставете сместа на топло място, за да втаса. Това трябва да стане за около 20 минути.
Кифлички, меки като памук, докато ги сервирам и свършват на секундатаЕдва ли има семейство, което да не обича кифлички. Ароматни, меки и пухкави, те със сигурност са пре…Jan 28 2019vijti.com

ВРЕМЕ Е ЗА ТЕСТОТО – СМЕСЕТЕ БРАШНОТО И СОЛТА НА ДЪСКАТА, КЪДЕТО ЩЕ МЕСИТЕ
Оформете кладенче и поставете вътре вече шупналата мая, както и яйцето. Започнете да месите, като добавяте по малко студена вода. Когато се оформи тесто, ударете го няколко пъти в плота. Ако е твърде лепкаво, добавете още брашно при необходимост. Трябва да се получи много меко, леко и ефирно тесто. Когато сте готови с месенето, разделете тестото на 6 части. Разточете от тях кори, намажете ги с размекнат маргарин и ги навийте. Подредете ги върху тавата и ги оставете 1 – 2 часа в хладилник.

Когато втасат, стават още по-меки и въздушни.
След като втасат, разточете всяка от шестте топки.
Нарежете всяка кора на триъгълници, като започвате от центъра – трябва да приличат на парчета пица. Сложете във всяко парче от сиренето и навийте кифлички.
Готовите кифлички поръсете със сусам, а след това сложете отгоре по едно парченце маргарин. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Кифличките трябва да са готови за 15-20 минути. Когато ги извадите ги покрийте с кърпа.

- Advertisement -

Това е!
Добър апетит!
А ако са ви харесали, приготвяйте си ги по-често, даже поканете и мен.
Не вярвах, че е толкова вкусен: Козунак без месене, който направо се топи в устатаКозунакът е задължителна част от великденската трапеза, но за да го направим хубав трябва да да сме …Jan 14 2019vijti.com

Последни новини

Приемем ли еврото, всички пенсионери ще ликуват! Ето защо

„Преминаването към еврото няма да бъде толкова болезнено, колкото хората се притесняват. Не очакваме сътресение в покупателната способност“, това...

Какво става с Лора Крумова? Вече е почти двойна – СНИМКИ

Лора Крумова от години води неравностойна битка с килограмите, но явно или волята не й достига, или пък става дума за нещо друго, което...

Нели от “Търси се“ призна: Разведох се!

Водещата на “Търси се“ Нели Хаджийска призна пред Жоро Тошев в предаването „Преди обед“, че от началото на годината е официално разведена със съпруга...

Заляха офис на А1 в Карлово с боя

Ядосани клиенти заляха с боя офис на А1 в Карлово. Грозната кафява течност беше по цялата стъклена витрина на магазина на мобилния оператор, видя...

Как чаках 5 часа на опашка за маратонки „Адидас“ в ЦУМ и още за живота през 80-те

Напоследък синът ми на няколко пъти ми споменава как негови приятели говорят с умиление и носталгия за времето на социализма. И понеже тези младежи...

Още интересни публикации