четвъртък, август 11, 2022

Имамбаялдъ по манастирски: Рецептата на монах от Света гора, която ще ви накара да си оближете пръстите

Най-четени

1978 г.: Как Илияна Раева не се качи в самолета за Полша и оцеля, а 66 спортисти загинаха

Във фаталния ден трябвало да бъде на самолета ковчег Ту-134, който се разбива над Враца 15-годишната гимнастичка вдига 40 градуса...

Къси шорти и лъчезарна усмивка: Кейт Мидълтън за първи път се появи публично след слуховете за Уилям (СНИМКИ)

Кейт Мидълтън отново се появи публично след триседмична пауза. Херцогинята на Кеймбридж пътува до историческия военноморски град Плимут за Голямата...

Почина звездата от „Брилянтин“ Оливия Нютън-Джон

Почина звездата от "Брилянтин" Оливия Нютън-Джон, съобщава вестник "Дейли Мейл". Тя беше на 73 години. Актрисата е издъхнала в ранчото си...

Когато баба разбра, че косата ми пада много, ми даде орехи и ми каза да ги сваря – само да видите косата ми сега!

Домашна рецепта за спиране на косопада , за приготвянето на която са ви необходими няколко орехови ядки в черупка...

Цеца показа тяло на млада жена по бански и много биха й завидели за формата-Снимка

Звездата на сръбската музика Цеца Ражнатович ще се завърне в България през февруари за концерт. Шоуто с най-големите є...

Манастирите са свети места и в тях човек може да намери душевен мир и спокойствие. Но и още нещо, което също е толкова ценно и не трябва да се подценява нито за секунда. В манастирите от векове се пазят уникално рецепти за божествено вкусни манджи. Някои от тях са достигнали до наши дни непокътнати.
Такава е и рецептата на отец Епифаний от Света гора за имамбаялдъ по манастирски. Монахът от дълги години готви манастирска храна. Също така той събира рецептите си в книга, в която има също така много интересни снимки и различни мъдрости. Една от тези рецепти е за имамбаялдъ по манастирски.
Приятел ме покани да гледаме дерби, но когато отвори фурната, всички зарязахме мачаИма такива ястия, които хем не са особено сложни за да бъдат приготвени, хем, когато ги извадите, пе…Nov 16 2018vijti.com

Необходимите продукти за пет порции са: 5 патладжана – големи, 4 глави кромид лук, 1 глава чесън (поне 10 скилидки), 5 червени домати, зехтин или олио, 1 връзка магданоз, сол, червен пипер, кимион, черен пипер.
ТРЯБВА ДА ЗАПОЧНЕТЕ С ПОДГОТОВКАТА НА ПАТЛАДЖАНИТЕ
Обелете им кората и ги разрежете на две половини по дължина. Посолете ги хубаво и ги оставете в наклонен съд, за да им изтече горчивият сок. Посолените патладжани трябва да престоят така поне три – четири часа. След това ги измийте хубаво и ги наредете върху кърпа за да се доотцедят. Сгорещете мазнината и изпържете патладжаните и от двете страни.

Бъдете сигурни, че са вече напълно сухи преди да ги сложите в тигана, за да нямате проблеми с олиото. Наредете изпържените патладжани в тава. Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете. Прибавете подправките, а също и доматите, които трябва да рендосате. Когато течността на тази смес се редуцира наполовина я махнете от огъня. Залейте с нея патладжаните и сложете в загрятата на 180 градуса фурна за 40 минути. Когато извадите ястието го поръсете с накълцания на ситно пресен магданоз. Това е! Добър апетит!
Такива пълнени патладжани досега не бях вкусвал: не спирам нито да мисля, нито да говоря за тяхЛятното меню е невероятно богато, а без съмнение една от централните роли в него се полага на патлад…Nov 15 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Как да разбереш, че в тялото ти има кръвен съсирек, който бавно пълзи към сърцето и мозъка:

Вероятно сте порязвали или надрасквали кожата си. Когато това се случи, съсирването на кръвта ви спасява … На повърхността...

Медицината немее! Монах откри природен лек за всички болести, проверен и научно обоснован!

Това, което ще ви впечатли в тази история, е простотата на рецептите, за които твърдят, че лекуват всички заболявания. Няма да имате нужда от хиляди...

Орлин Горанов каза истината за 2-те си извънбрачни деца от Кристина Димитрова:

Те са една от дуетните двойки, които се радват на особено творческо дълголетие. Орлин Горанов и Кристина Димитрова са обединени не само от редицата...

Димитър Рачков: Нищо в живота ми не е дошло даром, „Забраненото шоу“ не ми липсва

Димитър Рачков се притеснява от подобни сравнения. „За мен Калоянчев е актьор от друга галактика. Още не съм изиграл роли като неговите. Дай боже,...

Благи старини: Иван Костов получава бомбастична пенсия

Рекордна пенсия в размер на 3800 лева получава бившият министър-председател Иван Костов, съобщава Lupa.bg. Информацията бе потърдена както от близки до Командира, така и...

Още интересни публикации

Facebook коментари