събота, декември 4, 2021

Изпробвано през годините: Най-лесната и вкусна рецепта за класическа мусака

Най-четени

Едно от най-вкусните ястия с мляно месо и картофи, а и най-често приготвяното е мусаката.
Тя се прави сравнително бързо и всеки от нас поне веднъж я е опитвал.
Много важно при направата и е изборът на кайма, защото на всеки поне веднъж му се е случвало да вземе кайма,
от която в крайна сметка да не бъде доволен. Затова ви предлагаме, когато правите мусака, за да бъдете сигурни в добрия й вкус винаги да ползвате проверени месарници.
Резултатът със сигурност ще бъде със страхотен вкус и няма да съжалявате. Ето и необходимите пропорции продукти за мусака:
Свекървата дойде вкъщи – настърга картофите, заля ги и ги поръси, получи се страшна вкусотияЗапеканките имат много и различни форми, а ние, честно казано, харесваме повечето от тях. Хубавото н…Jan 31 2019vijti.com

За мусаката:
500 грама кайма
1 кг. картофи
1 брой морков
3 броя домата
2 глави лук
3 супени лъжици олио

3 дафинови листа
Червен пипер
Босилек
Магданоз
Черен пипер
Сол

- Advertisement -

За заливката:
2 броя яйца
1 кофичка кисело мляко
Щипка сода
Сол

За направата на мусаката трябва да обелим и нарежем картофите на дребни кубчета. В тиган с мазнина задушаваме предварително нарязания на дребно лук. Добавя се каймата и се пържи известно време, с често разбъркване и мачкане, докато тя не стане на дребни парчета. Добавят се нарендените или нарязани на дребни кубчета моркови и настърганите или нарязани на дребно домати, както и всички подправки – магданоза, босилека, черния пипер, червения пипер, солта и дафиновия лист, и се оставят още за около 5 минути да се позапържат. Тиганът с готовата кайма се изсипва в тава и се добавят картофите. Всичко се разбърква добре и след като се добави топла вода почти до върха на сместа, мусаката се слага в предварително загрята фурна на 180 – 200 градуса. Печем до извирането на водата и до получаването на леко златист цвят на картофите.

Заливката се приготвя, като в подходящ съд разбъркваме яйцата и киселото мляко. Добавяме солта и содата, отново разбъркваме добре и заливаме мусаката. Печем още 10-15 минутки, докато заливката придобие златист цвят. С това най-добрата рецепта е завършена и можете да се насладите на може би най-вкусната мусака, която сте приготвяли.
Добър апетит!
Нестандартни и супер вкусни рецепти с кисело зеле, с които ще борите зимните бацилиГотвено или сурово, киселото зеле е любим продукт в зимното ни меню. Лекува от безсъние, намалява ак…Jan 14 2019vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Ето го Кирил Петков като младоженец, красивата му булка и трите им дъщери-Снимки

Съпругата на вероятният бъдещ премиер на България, Кирил Петков, е известна с оригиналните си и вкусни рецепти за десерти без...

Винаги в почивните дни ги правя-Кубче кашкавал го увивам в кайма, а нея в картофено пюре-Каймата пуска сок и стават божествени

Съставки картофи 700 г кашкавал 150 г копър 40 г свинска кайма 200 г яйца 2 бр лук 0,5 глава чесън 2 скилидки сол ...

Китайска баба ме посъветва да изхвърля пет предмета от къщата си и сега късметът ми се върна

Лошите неща в домовете ни могат не само да събират прах завинаги и да попаднат под краката си. Те също изсмукват нашата енергия. Без да го забелязваме,...

Емо Чолаков се ожени – честито! Ето красивата му булка (Снимка):

Един от най-любимите синоптици от екрана, усмихнатият Емо Чолаков, отново намери щастието малко повече от година, след като изгуби любовта на живота си. Припомняме,...

Ето къде можете да си направите безплатен бърз антигенен тест

Министерство на здравеопазването публикува списък на 162 лечебни заведения с лаборатории и самостоятелни медикодиагностични лаборатории на територията на страната, с които е сключен договор...

Още интересни публикации

Facebook коментари