неделя, април 18, 2021

Изпробвано през годините: Най-лесната и вкусна рецепта за класическа мусака

Най-четени

Едно от най-вкусните ястия с мляно месо и картофи, а и най-често приготвяното е мусаката.
Тя се прави сравнително бързо и всеки от нас поне веднъж я е опитвал.
Много важно при направата и е изборът на кайма, защото на всеки поне веднъж му се е случвало да вземе кайма,
от която в крайна сметка да не бъде доволен. Затова ви предлагаме, когато правите мусака, за да бъдете сигурни в добрия й вкус винаги да ползвате проверени месарници.
Резултатът със сигурност ще бъде със страхотен вкус и няма да съжалявате. Ето и необходимите пропорции продукти за мусака:
Свекървата дойде вкъщи – настърга картофите, заля ги и ги поръси, получи се страшна вкусотияЗапеканките имат много и различни форми, а ние, честно казано, харесваме повечето от тях. Хубавото н…Jan 31 2019vijti.com

За мусаката:
500 грама кайма
1 кг. картофи
1 брой морков
3 броя домата
2 глави лук
3 супени лъжици олио

3 дафинови листа
Червен пипер
Босилек
Магданоз
Черен пипер
Сол

За заливката:
2 броя яйца
1 кофичка кисело мляко
Щипка сода
Сол

За направата на мусаката трябва да обелим и нарежем картофите на дребни кубчета. В тиган с мазнина задушаваме предварително нарязания на дребно лук. Добавя се каймата и се пържи известно време, с често разбъркване и мачкане, докато тя не стане на дребни парчета. Добавят се нарендените или нарязани на дребни кубчета моркови и настърганите или нарязани на дребно домати, както и всички подправки – магданоза, босилека, черния пипер, червения пипер, солта и дафиновия лист, и се оставят още за около 5 минути да се позапържат. Тиганът с готовата кайма се изсипва в тава и се добавят картофите. Всичко се разбърква добре и след като се добави топла вода почти до върха на сместа, мусаката се слага в предварително загрята фурна на 180 – 200 градуса. Печем до извирането на водата и до получаването на леко златист цвят на картофите.

Заливката се приготвя, като в подходящ съд разбъркваме яйцата и киселото мляко. Добавяме солта и содата, отново разбъркваме добре и заливаме мусаката. Печем още 10-15 минутки, докато заливката придобие златист цвят. С това най-добрата рецепта е завършена и можете да се насладите на може би най-вкусната мусака, която сте приготвяли.
Добър апетит!
Нестандартни и супер вкусни рецепти с кисело зеле, с които ще борите зимните бацилиГотвено или сурово, киселото зеле е любим продукт в зимното ни меню. Лекува от безсъние, намалява ак…Jan 14 2019vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Чудото се случи: Орхан Мурад вече вижда СНИМКА

Певецът се разтрепери от вълнение, когато лидерът на партията го покани на сцената и му връчи очилата. Съоръжението включва миниатюрна...

Най-старата рецепта за бухти с кисело мляко

Необходими продукти:яйца - 2 бр. кисело мляко - половин кофичка сода - 1/2 ч.л. захар - 1 ч.л. брашно - 1.5 ч.ч. Начин на приготвяне: В дълбока купа разбиваме яйцата....

Как да си гледаме на боб у дома

Нумерология, математика, но основно дарба, която се предава от поколение на поколение – това представлява в общи линии гледането на боб. То е древна...

Който иска, да вярва: Как се живееше с 2 лева по времето на Тодор Живков

Днес 1 лев не ни стига дори да си купим билетче за автобуса. С „демокрацията“ цените станаха баснословни и дори не можеш да пратиш детето...

Обявиха завещанието на Ламбо: Забранил е продажба на апартамента в „Лозенец“

Апартаментът на Стефан Данаилов в столичния квартал „Лозенец“ пустее вече повече от година след смъртта на именития актьор. Жилището е под ключ и е оставено във...

Още интересни публикации

Facebook коментари