сряда, май 31, 2023

Идеи за празничната трапеза: Марги Хранова разкри как прави вълшебните си кюфтенца от гъби

Най-четени

Тъжна вест! Отиде си актьорът Борис Луканов

Отиде си актьорът Борис Луканов, съобщават от Съюза на артистите в България.„Напусна ни един велик актьор – Борис Луканов....

Гаф след гаф! Деси Радева яде с ръце на прием (Снимки)

Първата дама Десислава Радева сътвори пореден гаф по време на официалната им визита с президента Румен Радев в Република...

Шеввал Сам от „Опасно изкушение“ за Таро Емир: „Надявах се синът ми да“

Тарък Емир Текин тръгна по стъпките на майка си. Таро Емир, който привлече вниманието с образа на Селчук в сериала...

Трагедия! Народна певица е загиналата в ПТП-то в Марково

Хора от село Марково съобщиха за Plovdiv24.bg коя е загиналата жена в жестокото ПТП в Марково. Това е народната певица Диана...

Йосиф Сърчаджиев очаква повикване от Алекс: Може и да я гледам, ако ме покани / СНИМКИ

Знам, че една от основните фигури в постановката съм аз, казва бащата на актрисата. Актьорът Йосиф Сърчаджиев е готов да...

Обичаната българска естрадна певица Маргарита Хранова е перфекционист не само на сцената, но също така и в кухнята. В бранша е известна като една от най-добрите кулинарки. Нещо повече – готвенето ѝ е хоби, а се твърди, че заедно с Йорданка Христова и Кристина Димитрова неведнъж са си разменяли рецепти. Ето едно от любимите ястия на Марги, рецептата, за което, тя споделя с удоволствие – хрупкави кюфтенца от гъби. Ето и необходимите продукти: 500 г култивирани гъби печурки, 300 г картофи (3 средно големи картофа), 1 глава лук, 4 яйца, 2 филии хляб, 200 г прясно мляко, 1 връзка магданоз, универсална подправка, галета, олио за пържене. Първото нещо, което трябва да направите е да сварите необелените картофи в подсолена вода.
Проф. Георги Рачев с точна прогноза какво време ни очаква по Коледа и НГТоп климатологът проф. Георги Рачев даде ексклузивно интервю за агенция ПИК, в което разкри какво вр…Dec 19 2018vijti.com

Извадете ги, изчакайте ги да изстинат и ги обелете. Накиснете хляба в прясното мляко. Почистете много добре гъбите и ги наситнете. Нарежете също на ситно лука и заедно с гъбите го задушите. Изчакайте да се изпари водата и да останат само на мазнина. Дръпнете от огъня и добавете лука и гъбите към настърганите на едро картофи. Сложете още добре изцедения от прясното мляко хляб, 4 жълтъка, ситно нарязания магданоз и универсалната подправка. Разбъркайте получената смес много добре. Оформете кюфтенца с големина на мандарина, оваляйте ги в галета, след това ги потопете в леко разбитите белтъци и отново в галета. Притиснете добре всяко кюфтенце, за да се получи стегната топка. Нека да починат за 10-тина минути, за да се стегнат. Пържете кюфтенцата до златисто. Добър апетит!

А ето и още една страхотна рецепта за яйца в картофени гнезда
Необходими продукти:
6 яйца
900 г картофи
200 г пушен кашкавал
80 г краве масло
200 мл прясно мляко
20 мл олио (+ за намазване)
2 глави лук
4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус

- Advertisement -

Начин на приготвяне:
Лукът се наситнява и се запържва в олиото, докато омекне много добре.
Картофите се измиват и се сваряват. Обелват се и още докато са топли, се намачкват с преса за картофи.
Прибавя се маслото, овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква. Налива се и млякото и отново се разбърква.
Картофеното пюре се смесва с лука, настъргания кашкавал и наситнения магданоз.
Плитка тава с незалепващо покритие се намазва с олио. В нея от картофеното пюре се оформят 6 гнезда.
Във всяко се чуква по едно яйце. Пекат се 10–12 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор.
Сервират се, поръсени с черен пипер.
Ето къде можете да посрещнете Коледа с родните ни депутати и министри, удоволствието ще ви струва само 70 лвСрещу сумата от 70 лв. всеки може да посрещне Коледа в компанията на депутати, министри и държавни ч…Nov 28 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Трагедия! Народна певица е загиналата в ПТП-то в Марково

Хора от село Марково съобщиха за Plovdiv24.bg коя е загиналата жена в жестокото ПТП в Марково. Това е народната певица Диана...

Гаф след гаф! Деси Радева яде с ръце на прием (Снимки)

Първата дама Десислава Радева сътвори пореден гаф по време на официалната им визита с президента Румен Радев в Република Южна Африка. Двамата присъстваха на...

Коя е по-красива: свекървата или снахата? Жени Калканджиева се хвали с гаджето на сина си / СНИМКА

Тя е красива и интелигентна, тя е най-успешната наша Мис България, шеста в света по красота. Собственичка на най-голямата модна агенция у нас. Около...

Тъжна вест! Отиде си актьорът Борис Луканов

Отиде си актьорът Борис Луканов, съобщават от Съюза на артистите в България.„Напусна ни един велик актьор – Борис Луканов. Оставя безброй талантливи роли в...

Най-голямата грешка, която всички допускат на Черешова задушница – ето какво НИКОГА не се прави с черешите:

Предстои една от „големите“ задушници тази година – Черешова задушница отбелязваме на 3 юни през 2023 година. До празника остават броени дни и е...

Още интересни публикации

Facebook коментари