четвъртък, януари 28, 2021

Експерт потвърди трудна за вярване истина: цял живот сме подреждали грешно продуктите в хладилника си

Най-четени

Знаете ли, че е грешно, че прехвърляте яйцата, които сте купили от магазина, от опаковката, върху вратата на хладилника, слагайки ги уж в специално предназначените клетки за това?
Експерт от Института по безопасност на храните от Австралия – Мишел Бойевски, разкри какви са основните правила за това как да организираме пространството в хладилника ни. Оказва се, че сме грешали за доста неща, а това може да се отрази зле на храната ни. Например никога не трябва да слагам един определен плод в хладилника, защото последствията може да са ужасни!Още с първата хапка ми се прииска да омета цялата тава: Най-вкусната струмска баклава (РЕЦЕПТА)Необходими продукти:
1 кг кори за баница (или домашно точени)
350-500 грама орехи
200 гр. грис
150 г…
Oct 15 2018vijti.com

Отгоре
Това е място, където е добре да държим готови за консумация храни и продукти. Важно е те да се съхраняват далеч от суровите, изискващи топлинна обработка. Не може да ги смесвате. Изключение са плодовете и зеленчуците, но за тях, след малко.
Отдолу
Долният рафт е за сурово месо, риба, домашни птици и мляно месо. „Тези продукти се съхраняват най-добре в затворени кутии, ако не са запечатани”, съветва Мишел.

Според нея това ще предотврати възможното разпространение на бактерии, които могат да бъдат върху суровото месо. Те лесно могат да плъзнат в хладилника и да „заразят” останалите храни.
Вратата
Това е най-топлото място в хладилника. Идеално е за съхранение на мляко и млечни продукти.
„На върха на вратата дръжте сирене и кисело мляко, сосове, подправки и други напитки”, казва Мишел.

Зеленчуци и плодове
Ако във фреш зоната имате две отделни отделения за зеленчуци и плодове – страхотно. Добре е тези продукти да се съхраняват отделно. Ако нямате – не се притеснявайте Има само един плод, който не може да се съхранява в хладилника реално.
Това са ябълките. Те изпускат вещество, поради което зеленчуците и плодовете влошават качеството си и се развалят много по-бързо.

Най-удобният начин да ги съхранявате е в плътно затворена торбичка или пък просто ги поставете до лука.

Долното отделение за зеленчуци и плодове, е добре да бъде застлано с хартиени кърпи. Те ще абсорбират влагата и плодовете ще се съхранят свежи по-дълго време. Един малък трик: Ако искате бананите ви да не се развалят бързо, то просто увийте стъблата им в алуминиево фолио.Братовчед ми направи най-убийствено вкусните тиквички, а на всичкото отгоре ми издаде и рецептата имСъс сигурност едно от най-подходящите мезета за лятото са маринованите тиквички. Вкусни, хладни, а з…Oct 9 2018vijti.com

Източник: Жената

Facebook коментари

Последни новини

Здравният министър: Ресторантите и молове могат да отворят най-рано на

Ресторантите и моловете могат да бъдат отворени най-рано на 18 февруари, категоричен е министърът на здравеопазването Костадин Ангелов. Той...

Кольо Колев: Скоро ще стане ясно, че широко рекламираната ваксинация е вятър и мъгла

Никаквата разлика между основните политически сили засилва говоренето за възможната фалшификация на парламентарните избори през пролетта. Това смята оциологът Кольо Колев.  Според него има огромно насъбрано...

Последната любов на Милен разплака мрежата

Днес се навършват 9 месеца от нелепата смърт на журналиста Милен Цветков. Съдбата на неговия убиец все още е неясна и след общественото недоволство...

Довечера в Безмилостен град – Агях обмисля да предаде бизнеса, Агях и адвокатите му са задържали виновниците

Ето какво ще се случи в сряда в поредната серия на хитовата поредица "Безмилостен град", която се предава от понеделник до петък по bTV. Агях...

Банките вдигнаха таксите за теглене от банкомат

Въпреки тежкото положение на голяма част от българите банките решиха да вдигнат таксите за теглене от банкомат. Новата година ще я посрещнем с по-високи такси...

Още интересни публикации

Facebook коментари