сряда, септември 28, 2022

Диетологът проф. Донка Байкова: Яжте само ванилов и шоколадов сладолед, другите са отровни

Най-четени

Всички си топят пържените филийки в яйце – сега ще ви кажа аз какво им слагам и стават пухкави като мекички:

Всички сме правили пържени филийки за закуска. Обикновено ги потапяме в разбито яйце или смес от яйце и малко...

Сашо Диков след операцията: Не пуша, не пия, спортувам, а сърцето отказа!

„В първите дни след операцията нямах сили буквално за нищо, не съм очаквал толкова тежко възстановяване.“ Това призна пред „Галерия“ Сашо...

Мълния уби трима души в градинка в центъра на София

Мълния удари четирима души в градинка в центъра на София, съобщи Би Ти Ви. Инцидентът е станал малко след...

Сладоледът е любима храна за малки и големи през лятото. Често обаче той е заклеймяван като изключително вреден.
Приемането на студени храни и напитки в горещата част на деня е изключително вредно, казва проф. Донка Байкова. Тя препоръчва да консумираме сладолед в часовия диапазон между 8 ч. и 11 ч., както и след 16 ч. Диетоложката е категорична, че студеният десерт трябва да се яде в малки количества – до 100 г, и задължително да бъде с лъжичка.
„Така ще го консумираме по-бавно. Още от устната кухина организмът да се адаптира, леко да го затоплим, без да предизвиква шокови температурни разлики между собствената си температура и тази на тялото“, допълва тя.
Пригответе си домашен сладолед от диня: Много е вкусен, разхлажда прекрасно и не трупа килцаНеобходими продукти: 3 ч.ч. почистена диня 1/2 ч.ч. вода 1/4 ч.ч. лимонов сок 1 ч.ч. захар 2 с.л. ме…Jul 18 2019vijti.com

Консумирането на повече от 100 г сладолед крие редица опасности – започвайки от неговите съставки и стигайки до висококалоричната му същност.
Все по-често в хладилните витрини се забелязват сладоледи в цветовете на дъгата. Диетологът проф. Донка Байкова обаче е категорична, че всички вкусове, различни от шоколад и сметана, са вредни за организма заради оцветителите, които са с високо съдържание на консерванти и Е-та. Те са боядисани с най-различни оцветители, около 100 на брой, най-много алергизират съвременния човек, в частност тази рискова група – децата.
Те са изкуствени, химически багрила, които крият риск да отключат алергична реакция, която може да бъде изявена с астматичен пристъп и бронхит или обрив, казва още проф. Байкова. Тя допълва, че в състава им често има и трансмазнини, които са канцерогенни в големи количества. Те се използват за запазването на структурата на сладоледа и по-трудното му разтичане в летните горещини. Предозирането с десерта може да доведе до отключването и на редица автоимунни заболявания и дори онкогенеза.

А ето и една много хубава рецепта за вкусен и здравословен домашен сладолед с диня:
Необходими продукти:
3 ч.ч. почистена диня
1/2 ч.ч. вода
1/4 ч.ч. лимонов сок
1 ч.ч. захар
2 с.л. мед

- Advertisement -

Начин на приготвяне:
В съд загрейте водата, като добавите към нея захарта, лимоновия сок и меда. След като захарта се разтвори, свалете от котлона и оставете да се охлади. Почистената диня смелете в блендер и след това добавете към захарния сироп. Разбъркайте, преместете в удобен съд и сложете във фризер. Разбивайте с пасатор или вилица на всеки час – 3-4 пъти подред, за да предотвратите заскрежаване на домашния сладолед.
Източник: Ретро
Много хора ще загубят апетита си: Сладоледът днес – опасен микс от химикалиПо време на походите му в Персия и Индия на знаменития завоевател Александър Македонски местните сер…Jun 18 2019vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Мълния уби трима души в градинка в центъра на София

Мълния удари четирима души в градинка в центъра на София, съобщи Би Ти Ви. Инцидентът е станал малко след...

Всички си топят пържените филийки в яйце – сега ще ви кажа аз какво им слагам и стават пухкави като мекички:

Всички сме правили пържени филийки за закуска. Обикновено ги потапяме в разбито яйце или смес от яйце и малко прясно мляко, преди да ги...

Сашо Диков след операцията: Не пуша, не пия, спортувам, а сърцето отказа!

„В първите дни след операцията нямах сили буквално за нищо, не съм очаквал толкова тежко възстановяване.“ Това призна пред „Галерия“ Сашо Диков, който преди месец претърпя...

Как да премахнете химията от купено пиле, за да НЕ тровите семейството си: двата ДОКАЗАНИ начина!

Нямам много доверие на магазинните пилета: те са пълни с химикали – антибиотици и хормони, така че винаги се опитвам да ги отстраня от...

Сензационно от морето: Станка Златева залюби бизнесмен / СНИМКИ

На кадри, предоставени до нашата медия, се вижда, че новият любим на Станка седи плътно до нея и двамата не се отделят. Веселбата се...

Още интересни публикации

Facebook коментари