неделя, февруари 5, 2023

Вуйна ми е страшна майсторка, прави патладжани-ветрило. Като разбрах колко е лесно, не се спрях и аз

Най-четени

Този кадифен ябълков сладкиш винаги ми оправя настроението: Прави се бързо и лесно и има фантастичен вкус

Този сладкиш идва при нас от италианката Дебора, която обожава да меси и приготвя най-различни вкусотии от тесто. Това, което...

Сладкиш Македонска Топеница – по-сочен от реване! Не знаете какво изпускате:

Този сладкиш е традиционен за съседна Македония – оригиналното му име е Равания или Топеница и се приготвя много просто...

Утре в 6 сутринта изпийте чаша вода – целият свят полудя по този метод, който беше признат и от лекарите

Пиете ли вода сутрин, след като се събудите? Лекари от Япония са признали тази терапия за успешна при лечение на...

Спането с чорапи ускорява заспиването и качеството на съня

Смята се, че чорапите са били използвани за първи път през ерата на древните цивилизации като египтяните, гърците и...

Григор Димитров е с дъщерята на Сергей Станишев – СНИМКИ

Впечатлен от доведената дъщеря на Сергей Станишев е останал топ тенисистът Григор Димитров.Първата ракета на България се запознал лично...

Патладжаните са една от най-обичаните летни храни. Като всяко постно ядене са вкусни както топли, така и студени. А особено популярна в последно време е рецептата за приготвяне на патладжан – ветрило. Приготвя се невероятно лесно, а пък и дава простор на въображението. Ето от какви продукти имате нужда за две порции: 4 броя средно големи патладжана, два домата, две топки моцарела, четири скилидки чесън, 100 грама кашкавал. Както вече стана ясно, добре е патладжанът да е среден. Може дори да е по-дребен, но в никакъв случай от големите.
Картофи Дофине по уникална френска рецепта – ястието, което ще ви остави без думиХубавата храна е за ценители. Френската кухня пък е сред най-изисканите и е един от поводите за горд…Nov 23 2018vijti.com

Измийте ги хубаво, след което с остър нож ги нарежете на филийки, но не до края. Нека те да останат свързани към основата с дръжката. Разтворете патладжаните и посолете от двете страни на филийките. Оставете ги да се отцеди горчивият им сок.
Почистете скилидките чесън и ги пресовайте. Намажете вече отцедените патладжани. Нарежете на тънки шайби доматите и моцарелата (може да замените с друго сирене по ваш вкус и желание). Наредете доматите и моцарелата върху филийките на патладжана.

Поставяте патладжаните в тава, в която сте сложили предварително хартия за печене и ги полейте с 2-3 супени лъжици зехтин. Печете на по-ниско ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути, или докато патладжаните се изпекат добре. Когато са готови, извадете тавата и изключете фурната. Поръсете патладжаните с предварително настъргания кашкавал и върнете във фурната вече на по-високо ниво, за около пет минути – за толкова кашкавалът ще се разтопи. Сложете по два патладжана в чиния и украсете, може отново с резени домати или друг пресен зеленчук. Добър апетит!

- Advertisement -

С какво е полезен патладжана?
След редица изследвания става ясно, че патладжанът категорично е един от най-здравословните зеленчуци. Приема се дори като символ на дълголетието.
В патладжана се съдържат витамини, захари, ферменти, минерални и дъбилни вещества. В тях се откриват големи количества белтъци, мазнини, калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, сяра, бром, желязо, йод, мед, цинк, хлор и балансиран комплекс от микроелементи и витамини като В1, В2, В6, В9, С, РР и D. Този букет от биологичноактивни вещества подобрява работата на сърдечносъдовата система.
Опитвали ли сте шакшука? Вчера бях на гости и взех рецептата за това божествено вкусно ястие!Чували ли сте някога за шакшука? Шакшуката е едно прекрасно ястие, което можете да опитате в различн…Nov 7 2018vijti.com

Facebook коментари

Последни новини

Почина голямата българска актриса Гинка Станчева

Една от най-обичаните родни актриси Гинка Станчева е починала, съобщиха от Съюза на артистите в България с пост във...

Оригиналната рецепта за шкембе чорба от баба на село – класика в жанра:

За шкембе чорбата мненията са само две - едните я превъзнасят като най-голямата вкусотия сред супите, а другите напълно я отричат. Ние обаче знаем,...

Най-сочният сладкиш в света, готов за 5 минути! Евтин, лесен и чудесен:

Този сиропиран сладкиш ще ви върне в детството. Сместа е готова за 5 минути и си заслужава направата. Приготвя се бързо и просто, а съставките...

Този кадифен ябълков сладкиш винаги ми оправя настроението: Прави се бързо и лесно и има фантастичен вкус

Този сладкиш идва при нас от италианката Дебора, която обожава да меси и приготвя най-различни вкусотии от тесто. Това, което отличава нейните сладкиши от останалите,...

Вечеря в кори за баница – хем засищаща, хем лесна, хем евтина! Навиваш, печеш и заливаш:

Това е вид баница с готови кори , но е много засищаща и вкусна, затова се приготвя като основно ястие или като гарнитура. У нас...

Още интересни публикации

Facebook коментари