четвъртък, септември 16, 2021

Бързи дърпани мекици от двойно млечно тесто – не ги чакаш да втасват, направо късаш и пържиш:

Най-четени

Хайде на мекичките ! Днес ви предлагаме да ги забъркаме от тесто с мая . Не е нужно да месите усърдно или чакате да втаса, затова тези дърпани мекици са изключително лесни и бързи . Ето и рецептата за тази вкусна закуска за цялото семейство – бързи дърпани мекици от тесто с кисело и прясно мляко :

Никога не приготвяйте така яйцата, опасно еЯйцата са една от най-популярните храни в цял свят. Те се консумират на закуска, обед и вечеря. Осве…Feb 8 2020vijti.com

Бързи дърпани мекици

Продукти:

500 гр. брашно

1 яйце

150 гр. кисело мляко

90 мл прясно мляко

мая – 20 г прясна или 7 г суха

1 ч.л. сол

1 с.л. захар

1 ч.л. сода бикарбонат

олио – за пържене

Приготвяне:

Разтворете маята заедно със захарта в 1/2 ч.ч. топла вода и разбъркайте.

В тава пресейте брашното, добавете солта по краищата, направете кладенче и вътре чукнете яйцето, добавете киселото мляко, в което предварително сте угасили содата. Прибавете и прясното мляко, а накрая – сместа с маята.

Прибавете и съвсем малко олио, около 1 с.л. в самото тесто. Разбъркайте усърдно с лъжицата до меко и лепкаво тесто. Доомесете още малко тестото и пържим. Тестото трябва да е лепкаво. Може да го оставите и да почине 10 минути, а може и веднага да се започне с пърженето.

В купичка изсипете малко олио, в което да топите ръцете си, за да става по-лесно оформянето. Късайте топчета от тестото, с големина колкото голям орех, разтегляйте и пускайте мекичките в загрято олио. Пържете на не много силен огън, за да не изгарят бързо.

Мекиците трябва да са тънки, почти прозрачни преди пържене.

Щом се изпържат от двете страни, отцедете върху домакинска хартия.

Поднесете готовите мекици със сирене или сладка плънка – по желание!

Да ви е сладко!

Пухени турски хлебчета на тиган – греховно вкусни и лесни като детска игра. Вадете брашното и да започваме: Пухкави, нежни и меки като пух – тези хлебчета на тиган са всичко, за което човек може да си мечт…Mar 7 2020vijti.com

Източник:зажената

Facebook коментари

Последни новини

Двама политически лидери засечени от СРС-та в престъпна схема

Двама от подслушваните политици, за които ген. Атанас Атанасов пръв алармира преди около две седмици, са с инициали Кр.К....

Николай Витанов изчисли Индекса на Позора. И назова хората, за които е той

"От днес започвам да смятам нов индекс - индексът на позора". Това написа в мрежата математикът Николай Витанов в пост, в който направи анализ...

ЕКСКЛУЗИВНО ВИДЕО: Илчовски и Иван Ангелов на купон в Монако

Разследващият сайт Бивол публикува видеото на бизнесмена Светослав Илчовски от съвместното му пътуване с друг бизнесмен - Иван Ангелов, в Монако. Според твърденията кадрите...

Не били компютри, а компоти. Набеденото за бос момче осмя ГЕРБ

Иван Тодоров, младият компютърен специалист, когото ГЕРБ обърка със собственика на фирмата "Сиела Норма" и набеди, че подготвя манипулиране на вота с машини за гласуване заедно...

Чудото се случи: Орхан Мурад вече вижда СНИМКА

Певецът се разтрепери от вълнение, когато лидерът на партията го покани на сцената и му връчи очилата. Съоръжението включва миниатюрна камера, която тежи едва 22...

Още интересни публикации

Facebook коментари