Като легенда в Шуменския край се разказва за една баба, която доживяла 103-годишна възраст, без никога да е боледувала и без никога кракът ѝ да е стъпвал при доктор. Вместо лекарства, когато се наложело, възрастната жена се лекувала с вълшебна билкова ракия.Преходът в очите на 74-годишна баба: Ядяхме по три пъти на ден, при Костов по два пъти, сега се храня веднъж, но бавноБАБА МАРИЙКА (месец март 2018 г., 11,30 ч.) Тя е на 74 години и е от едно малко градче край Дунава: …Feb 4 2019vijti.com
Дойде ли зима, бабата само леко затопляла стаята си, а в леглото лягала да спи между две електрически завивки, като преди това глътвала 30-50 г от чудодейното питие. Събуждайки се на сутринта, отново изпивала по една чашка половин час преди да закуси. И така доживяла до преклонна възраст. Еликсирът ѝ лекува грип, настинка, кашлица, висока температура, болен стомах, аритмия, язва, главоболие, гърлобол, сърдечни проблеми и какво ли още не. Освен това може да се използва и външно за мазане на болни места по тялото.
Билкова ракия може да си приготви и всеки сам вкъщи. В рецептата се използват точно 40 лековити треви, като условието е те да се поставят в спиртния разтвор точно във времето, когато цъфтят, или в сезона, когато се берат и са най-лековити. Така че изпълнението започва от пролетта и продължава до поставянето на последната билка.
От всички тези билки се взима само по една стиска (колкото може да се задържи в стисната шепа) и тя се пуска в 3-литров буркан, в който предварително е налята 1,5 л домашна ракия – средно силна. От време на време съдържанието му трябва да се разбърква с дървена лъжица. А ето и списъка на целебните растения, които влизат в състава на тази рецепта: глухарче (цвят, листа и дръжки), мента (като цъфне), жълт кантарион (цвят), млади лозови листа, къпина (млади листа), коприва (листа и семе), копър (листа и цвят), кокиче (листа, стъбла, цвят), минзухар (цвят), пелин (питомен, 3 стръка по 1 педя), лешник (листа), касис/френско грозде (листа), магданоз (листа, цвят), слънчогледова пита (2 бр. по-малки разцъфтели пити), дилянка (листа, цвят и корен), маточина (листа, цвят), девесил (листа), хрян (листа, корен), джоджен (листа), американски юзъм/джоджен (листа), слез (цвят), синя жлъчка (цвят), дрян (листа), еньовче (цвят), магарешки бодил (цвят), смокиня (листа), бял равнец (цвят), мурсалски чай (листа, стрък и цвят), индрише (листа), подбел (листа), ягода (листа), вишна (листа), дюля (листа), орех (листа), кестен (листа), босилек (листа и цвят), здравец (листа), котешка стъпка (стрък) и бръшлян (клонки, листа).
След като в ракията се постави и последната билка, сместа се разбърква много добре и се оставя да престои 20 дни. След като мине този срок, съдържанието на буркана отново се разбърква и се прецежда, като растителната маса се изстисква с ръце много добре до последната капка. Отделеният билков извлек се налива в стъклени бутилки и се затваря хубаво. Вътрешно се приема по 1 с. л. 3 пъти на ден. Външно се прилага, като с ракията се мажат болните места.Баба винаги ме гощава сладко с това адски вкусно ястие: Пържени чушчици със сирене, грешка няматЕдни от най-вкусните манджи се правят с чушки. Днес ще ви предложим рецепта точно за такова кулинарн…Feb 4 2019vijti.com