сланина

Зимното меню на българина в последните поне 500 години обикновено включва 3 храни, чиято полза доскоро се пропускаше, а напоследък дори се отрича.

От детството си помним, а и често ни се повтаря, че кафето в големи дози е вредно. Допреди няколко години дори хлапетата знаеха, че тази напитка стимулира нервната система и води до безсъние. Да не говорим за негативното му влияние върху сърцето - то се забраняваше на хората с хипертония или аритмия. И още: хората бяха твърдо убедени, че честата употреба на тази напитка води неминуемо до преждевременно стареене и до пожълтяване на зъбите.

Последни изследвания сочат, че твърденията за това колко вредна е сланината са силно преувеличени и далеч не отговарят на истината. Установено беше, че тя укрепва имунната система, което се дължи на съдържащите се в нея аспаргинова и глутаминова киселини....

Диетите са метод, който всеки от нас в някакъв момент от живота си е опитвал, за да влезе във форма и да се отърве от някои излишни килограми. Проблемът ни с диетите е, че обикновено те ни забраняват всичко,...

Сланина с лук – една истинска българска храна и незаменима комбинация за подпомагане на имунната система, която е доказано вкусна и здравословна Сланината с лук е била обичайна зимна храна на нашите баби и дядовци. За питие, на трапезата несъмнено...

Може ли хем да си хапваме добре, хем да отслабваме – това е въпрос, който често си задава всеки, който води неравната битка с излишните килограми. 39-годишният Атанас Узунов от София обаче стигна до верния отговор и той е...

Вашият дядо живее на село – нали? Вероятно той гони 90-те, въпреки че навярно през целия си живот се е трудил неуморно на полето и в градината. Но всяка вечер си е похапвал с удоволствие по няколко резенчета сланина....